Ruokapäiväkirjaa pitkästä aikaa

Täällä yksi raskausmassu alkoi itkemään kuvista. Miksei kukaan voinut kertoa että alkuraskauden pahoinvointi plus maastamuutto on HUONO IDEA 😀 Kaikki himoitsemani ruoat löytyvät Suomesta, mutta ei täältä USAsta. Makaronilaatikkoonkin tulee väärä vivahde kun maito ja jauheliha on hiukan eri makuisia 😀

Mielestäni sun ruoat näyttää hyvältä, tasapainoiselta ja monipuoliselta. Semmoista hyvää ja normaalia! Kateeksi käy 🙂

Aika hyvältä pääpiirteittäin näyttää ruokapäiväkirjasi. Hyviä rasvoja ei kylläkään ole juurikaan eli niitä kannattaisi ehdottomasti lisätä ruokavalioon vaikka öljyn tai pähkinöiden muodossa. Mahtavaa ettet sorru naisille tyypilliseen hiilihydraattikammoon ;). Hiilareita saa syödä runsaasti kerta ei olla mihinkään kisalavoille menossa. Itse olen huomannut, että kun ruokavaliossa on reilusti hiilareita nälkä pysyy loitolla eikä tule hallitsemattomia herkkuhimotuksia :). Usein naisilla tuntuu olevan se käsitys, että hiilihydraattien saanti pitäisi olla minimoitu ja sen edestä vedetään sitten proteiinia, mistä voi kuitenkin olla jopa enemmän haittaa kuin hyötyä.

Minustakin ruokapäiväkirjasi oli oikein kivan näköinen, perusterveellinen ja ruokaa saa koneeseen riittävän tasaisin väliajoin. Veden juontiakaan et ole unohtanut 🙂 Joku mainitsikin hyvät rasvat, ne on itselläni monesti se kompastuskivi – nyt oon muistanut taas laittaa esim. vähän kookosöljyä aamupuuroon ja ottaa rahkan kanssa kourallisen pähkinöitä. Ja hedelmien kanssa voisi olla vaihtelua maistella välillä myös marjoja, jos se on mahdollista. Koulussa hedelmät ovat kyllä helpompia kuljettaa mukana ja nyt on ihanasti alkamassa mandariini/klementiini kausi.. Nam! 🙂

Okei, syön itse hirveästi kasviksia, mutta mielestäni sinulla on silti aivan liian vähän niitä vaikka koitan miettiä, et itse olen varmaan poikkeus määrieni kanssa. Ja toki tuo oli vain muutaman päivän otos, mukaan lisää erilaisia marjoja (ehdottomasti) sekä pähkinöitä.

Monissa kasviksissa on myös se hyvä puoli, että terveellisyyden lisäksi kaloreita ei ole kovasti (tottakai kasviskirjo on laaja eli riippuu mikä kyseessä), joten ruokaa saa ikään kuin kaupan päälle lisää, annoskoko suurenee kasvisten myötä.

Ihan normikokosia annoksia, ite syön varmaan enemmänkin 😀

Samaa minäkin kummastelin, että olisi isoja annoksia. Toki suoraan ei voi omiin kukaan vertailla, koska oma pituus ja etenkin aktiivisuus vaikuttaa. Kyllä itse söin enemmänkin ei-niin-aktiivisina kausina eikä se paino mihinkään noussut. Rankkoina treeniaikoina söin niin paljon, että tämän sivun ruoat ei riitä mihinkään. Kasviksilla ruoka-annosta saatiin vielä isommaksi, esim. tunnetusti parsa ei sisällä juurikaan mitään kaloreita vaikka toki se ei ainoa kasvis ollut suinkaan. Itse käytän innokkaasti suurimman hypermarketin koko vihannesvalikoimaa vaihdellen. Annokset olivat sellaisia, että kyllä niitä moni kauhistelikin, mutta kroppa sen kuin kiristyi. Se treenaamisessa onkin mukavaa, että sai syödä sydämensä kyllyydestä.

Voisi oikeastaan kuvitella ja se mitä on tullut aiheesta luettua, että mitä pienemmällä määrällä koittaa ’kituuttaa’ (tai ainakin lähellä sitä) niin sitä enemmän keho pistää hanttiin ja menee ns säästöliekille. Moni on tuntunut saavan avun aineenvaihduntaan sillä, että syö ns. normisti eli ei ainakaan liian vähän! Eli usein joillekin apu saapuu kun ruoan määrää lisätään ja toki muut palikat pitäisi olla kohdillaan eli sohvalle ei kannata jäädä. Kun syö perusjuttuja JA nimenomaan paljon kasviksia, niin ei niistä todellakaan pääse kertymään liikaa kaloreita. Lisäksi mitä itse huomaa niin kun syö kasviksia ja muita kuitupitoisia tarpeeksi, niin sekin auttaa ainakin itsellä siihen kehon toimintaan – mikä ikinä lie mekanismi, monipuoliset erilaiset kuiduthan ovat suolistolle hyväksi ja sitä kautta tiedetään jo nykyään, että vaikuttaa koko kehoon mitä moninaisimmin tavoin. Ja omalla kohdalla huomannut superpositiiviset vaikutukset siis nimenomaan sillä, että kuitua saadaan _huomattavasti_ suomalaisia suosituksia enemmän! Länsimaissahan kuitujen puute on ongelma, joissain eksoottisemmissa paikoissa kuidun saanti huitelee 50-150g välillä per päivä ja suolistobakteerit kiittää.

Mutta pikkuhiljaa eteenpäin, noin monen lapsen arjessa ne pilkunviilaamiset ottaa aikaa. Tuo kuitujuttu on itselläkin kesken, ei se ole niin helppoa lähteä sitä lisäämään, perehtymistä vaatii [että pääsis esim. 80-100g päivässä].