Kesän alussa olleessa Food for Media tilaisuudessa kuulin ensimmäistä kertaa uusista Elovena Plus proteiinipuuroista. Silloiset tuotemaistiaiset mulla meni samantien siinä missä jotain toisia puuropusseja on vielä jäljellä. Elovena Plus sarja on nimittäin vastaus treenaavien naisten annoskokoon 😉 Yksi annospussi painaa 60g kun vertailun vuoksi kokosinisissä paketeissa olevat painavat 40g. Ne on mun mielestä vähän pieniä annoskooltaan mutta nämä tuntuvat olevan lähempänä sitä minkä kokoisen puuron itse tykkään aamuisin syödä.
Tuotesarjassa on kaksi täyteläistä makua eli Kaura&Maito ja Metsämarja&Maito. Metsämarjan marjoina toimii karpalo ja mustikka ja se sisältää myös hiukan sokeria. Sydänmerkillä varustettu maustamaton Kaura&Maito on sokeriton. Yhdestä annoksesta saa 10 grammaa proteiinia! Proteiinin lähteenä on kauran ohella vähälaktoosinen maitojauhe.
Molemmat maut on mun mielestä hyviä mutta jälleen kallistun ehkä kuitenkin enemmän ihan perusmakuun johon voi lisätä mitä vain eikä puurossa ole silloin sattumia. Juhannusreissun jälkeen kun oltiin koko perhe ensimmäistä yötä uudella asunnolla niin tein täällä itselleni herkkuaamiaisen tarjottimella puuron ja keitettyjen munien kera. Kunnon proteiinipitoinen aamupala! Täällä uudella asunnolla on tosi suloisia mun äidin hankkimia astioita <3 Moccamasterinkin kaivoin muuttolaatikosta ensimmäistä kertaa, tuntuu siis jo vähän kodilta kun sai oman keittimen kahvia 🙂
Lisää infoa Plus puuroista löytää Elovenan sivuilta ja tuotteet on jo kaupoissa. Oikein ihanaa loppuviikkoa kaikille ja muistakaa syödä kunnon aamupala niin ei nälkä iske sitten illasta! 😉 Kauniilta tarjottimelta ja posliiniastioista tietysti, ihan niin kuin minäkin -joka päivä 😀
CocoVin sivuille on avattu uusi reseptiosio josta löytyy hurja määrä reseptejä niin alkuruoista, pääruokiin ja jälkkäreihin. Kookosöljy-yhteistyön merkeissä sain vapaat kädet keksiä sinne oman reseptin joka sisältäisi kylmäpuristettua luomu kookosöljyä. Se onkin mun ruokavaliossa tuttu tuote ja ajattelin että kaurapuuro raejuustolla, öljysilmällä ja hedelmäsoseella olisi vähän simppeli aivan kuten smoothiereseptit joissa tapaan kookosöljyä käyttää.
Kookosöljy soveltuu nimittäin paistamiseen aivan loistavasti ja noiden simppelien ruokien lisäksi se toimii paistinrasvana ruoanlaitossa todella hyvin. Kookosöljyllä on korkea lämmönsietokyky joten se ei ala helposti käryämään. Monissa muissa kasviöljyissä (kuten rypsiöljy) syntyy kuumennettaessa transrasvoja, lisäksi paistaminen tuhoaa öljyn antioksidantit ja hapettaa öljyn muuttaen sen kemiallisen rakenteen. Kookosöljyn erinomainen puoli on että, kuumennettaessa se pysyy vakaana ja säilyttää monet hyvistä ominaisuuksistaan (wikipedia).
Tästä syystä päädyin reseptiin joka on pienillä variaatioilla meidän perheen suosikkiruokia eli broileririsotto. Välillä teen sen valkoviiniin ja laitan paljon erilaisia sipuleita. Joskus liemenä toimii kasvisliemi ja joskus ananas- tai appelsiinimehu. Vihanneksia ja mausteita vaihtelemalla saa myöskin risotosta aina vähän erilaista. Tässä reseptissä sekä vihannekset että broileri ovat kuullotettu runsaassa kookosöljyssä! Mausteena on tuoretta ananasta ja liemenä ananasmehua ja kanalientä 50/50. Suosittelen kokeilemaan! Resepti on sekä gluteeniton että maidoton. Aineksista valmistuu noin 6 annosta.
BROILERI ANANAS RISOTTO
450g broilerin rintafileitä suikaloituna
4dl risottoriisiä
2-3 rkl CocoVi kookosöljyä
3 kevätsipulia varsineen
1 punainen paprika
1/2 keltainen chili
6dl ananasmehua
6dl kanalientä
tuoretta ananasta
CocoVi Kalaharin suolaa
korianteria ja kurkumaa
Pilko paprika, chili ja kevätsipulit pieneksi. Kuumenna kasari ja lisää sinne 2rkl CocoVi kookosöljyä ja kuullota vihannekset. Leikkaa samalla broilerinfileet suikaleiksi ja laita kasariin vihannesten joukkoon. Tässä vaiheessa voit lisätä broilerinpaistamiseen 1rkl kookosöljyä.
Kun broilerisuikaleet paistuvat, valmista kanaliemi kiehauttamalla vesi vedenkeittimessä ja sekoittamalla siihen kanaliemikuutio. Lisää sitten risottoriisi ja kuullota hetki sekoittaen. Kaada joukkoon kanalientä ja ananasmehua vähitellen. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy riisiin. Lisää liemi ja mehu pienissä erissä aina niin, että edellinen neste on imeytynyt. Sekoita välillä ja keitä hiljalleen, kunnes riisi alkaa pehmetä mutta siinä on vielä purutuntumaa jäljellä (kestää noin 20min).
Mausta kurkumalla, Kalaharin suolalla, tuoreella ananaksella sekä lopuksi korianterilla ja kevätsipulista silputulla varrella.
Jos uskaltaa niin chiliä voi käyttää reilumminkin, mutta lapsiperheen ruokana ja mammarina laitoin vain puolikkaan keltaisen chilin ja poistin siitäkin siemenet. Silti mulla tuli syödessä muka kuuma 😉 Ananasmehu taittaa kuitenkin sopivasti chilin tulisuuden ja yhdessä kookosöljyn ja tuoreen ananaksen kanssa risotosta tulee aavistuksen eksoottinen.
Mun reseptin löytää nyt siis myös osoitteesta *Broileri-Ananas-Risotto* ja samasta paikasta voit käydä selailemassa muitakin kookosöljyä tai superfoodeja sisältäviä reseptejä. Jokainen voi lisätä sivuille myös omia suosikkejaan ja jos käyt nyt luomassa sivuille reseptin niin saat postitse ilmaisen SuperSnack patukan! Omaa reseptiä luomaan pääset TÄSTÄ.
Ihan alkuun on aika tullut julkistaa GAZOZ-arvonnan voittaja!
Arvottavana oli Gazoz F by Loucon
Luella/Latoya Fitness Tank Top with bra (ovh. 49.90€)
Kommentteja postauksessa oli 146 ja itse teen aina arvonnassa niin että arvon satunnaisesti kommentin numeron ja sen jälkeen etsin sen seasta. Sitten tarkistan kommentin IP-osoitteella jätetyt kommentit postaukseen. Tällä kertaa ensimmäisenä onni suosi sellaista joka oli kommentoinut arvontaan 3 kertaa 😀 Valitettavasti hylkäsin hänet sen vuoksi ja arvoin uudelleen. Miten tää on mun mielestä niin hassu juttu!? 😉 Mutta siis, täysin reilulla pelillä ja yhdellä äänellä voittajaksi valikoitui: Mariem
Onnea hurjasti voitosta ja tervemenoa pullistelemaan 😉
Voit laittaa s-postia suoraan osoitteeseen: timos@gazoz.fi Laita siihen väritoive, paidan koko, postiyhteystiedot, nimi ja puhelinnumero niin lähettävät palkinnon sinulle! 🙂
Mikäli jäi harmittamaan ettei arpaonni osunut kohdalle niin voitte käydä kurkkaamassa Gazozilla juhannuksen kunniaksi alkanutta kesäalea! Siellä on hurjasti vaatteita jopa -50-70%-alennuksella ja tuotteita lisätään aleen kokoajan. Myös Nebbian uusi kuorma on saapunut ja niitä lisätään lähipäivinä jatkuvasti nettiin! Naisten aleen pääset suoraan TÄSTÄ.
Oma muutto meillä alkoi siis viikko-pari sitten jo pikku hiljaa pakkailemalla. Kunnolla hommiin päästiin perjantaina jolloin lapset lähtivät illalla mummon ja papan mukaan mökille kesälomanviettoon. Me vanhemmat jäätiin tänne ja pakattiin ja siivottiin täyttä häkää mitä nyt töiltä ja vauvajuhlilta ehditiin 😉 Se tavaran määrä mikä tulee kun tyhjentää koko asunnon kaapit ja laatikot on ihan uskomaton. Koriste-esineitä, hukkaan menneitä leluja, puoliksi poltettuja kynttilöitä, tärkeitä papereita ja mappeja jne. Ihan kamalaa! Sain kuitenkin loistavat vinkit pakkaamiseen tuolta vuokravarastolta ja teen niistä vielä oman postauksen.
Sunnuntai roudattiin tavaraa meidän uudelle asunnolle omalla autolla eli muutama pieni erä ja siellä valikoitiin vähän mitä huonekaluja pidetään ja mitä laitetaan varastoon kun asunto on kalustettu. Säilytystilaa tarvitsisi kipeästi lisää ja toki se, että olohuoneeseen tulee ”toinen makuuhuone” on myöskin oma tila-dilemmansa.
Maanantai-iltana saatiin pakettiauto ja heitettiin ensimmäiset kamat meidän varastolle, joka vuokrattiin tuosta Herttoniemestä. Matka ei onneksi ole pitkä ja nyt muuton aikana ollaan huomattu että läheinen etäisyys on todella tärkeä. Sinne voi hurauttaa useamman kerran eikä aikaa tuhriinnu matkoihin.
Muuttoapuna meillä on ollut miehen ystäviä ja oon itse vältellyt tavaroiden nostelua (ei onnistu) mutta kuitenkin. Sen aikaa kun oli vielä tuolit talossa niin pystyin esimerkiksi istumaan ja pakkaamaan lasiesineitä 🙂 Todellisuus on kuitenkin se, että vaikka miehet on kantaneet kaikki isot kalusteet ja muut niin oon itse kans silti ihan poikki. Tavaroiden läpikäyminen, valikoiminen ja samalla pieni karsinta ei oo enää lastenleikkiä tämän kokoisessa taloudessa. Muistan kun muutettiin vielä kahdestaan ekaa omistusasuntoon niin tehtiin muutto tyyliin yhtenä päivänä, pakkaamisesta purkuun…
Tällä hetkellä asunto alkaa olla tyhjä mutta tekemistä riittää! Kellarissa on kamaa ja samoin täällä asunnossa vaatekaapit on kaikki vielä täynnä vaatteita. Keittiössäkin on muutama astia pakkaamatta. Joten mä alan nyt hommiin että saataisi tää valmiiksi ennen juhannusta. Ja jos saadaan niin kylläpä maistuisi grilliruoka, mökkimaisemat, sauna ja viileä järvi. Ehkäpä sieltä seuraavat kuvat! 😉 Pitäkää peukkuja!
Ihanaa juhannusta kaikille, nauttikaa! <3
Ps. Mun muuttomenoja ja juhannusplänejä voi seurata enemmän Instagramista @annaliljeroos
viimeistä iltaa naapureita juhlittiin jäätelön kanssa <3
Yhteistyössä Elovena
