Kategoriat
Yleinen

Raakareseptejä

IMG_20140920_231820

 

Oon täällä Annan kotikeittiössä testaillut kaikenlaisia raakaherkkureseptejä kun oon tällainen hidas syttyjä ja muut on tehneet niitä kai jo monta vuotta 😀 Mun tarkoituksena ei oo lähteä villityksiin mukaan vaan villityksen vuoksi (inhoan sellaista) mutta en voi sille mitään et pakkohan tässä on syödä sanansa, mä haluan villiintyä esim. raakasuklaasta, se on niin hyvää!!! 😉 Joten kun reseptejä on myös kyselty, niin saanko luvan?

Punaiset marjat -raakasuklaa

ja Puolukkakinuski -raakakakku

Käydään ensiksi suklaareseptin kimppuun. Oma versioni on muokattu Ruususen suklaa nimisestä reseptistä jonka löysin täältä. Koska mulla puuttui vadelmajauhe, tein suklaan Biokian punaiseen marjajauhemixiin ja jätin ruusunnuput pois samasta syystä. Ajattelin kuitenkin, että punainen marjamix on hiukan vadelmajauhetta kirpeämpää niin lisäsin reseptiin vaniljan. Tässä siis oma versioni, kiitos ideasta Kiitos hyvää -blogille.

20140920_212936 20140920_213103

Punaiset marjat -raakasuklaa

1 dl kaakaovoita

4 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä

4 rkl raakakaakaojauhetta

2 rkl hunajaa

2 rkl riisinlesejauhetta eli tocoa

2 rkl Biokia punaista marjajauhemixiä

ripaus UrteKramin luomu vaniljapulveria

ripaus hienoa suolaa

Sulata kaakaovoi ja kookosöljy lämpimässä vesihauteessa nestemäisiksi. Hämmennä sekaan hunaja. Sekoita joukkoon jauheet. Viimeistele vaniljajauheella ja pienellä ripauksella suolaa. Maistele ja lisää tarvittaessa jotain maustetta. Kaada suklaamassa muotteihin ja laita jähmettymään pakastimeen. Kun suklaan pinta on jähmettynyt voit ripotella pinnalle marjajauhetta koristeeksi. Jähmetä suklaata pakastimessa noin 20 minuuttia. Anna suklaan sulaa huoneenlämmössä kymmenisen minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut pääsevät hyvin esille.

IMG_20140920_231851 20140920_230203

Sitten Puolukkakinuski-kakkuun, jonka reseptistä kuuluu kiitos GreenStreetille. Suosittelen ehdottomasti heidän workshoppejaan jos raakaherkut kiinnostaa. Oon itse ilmoittautunut jo toiseen eli menen viikon kuluttua Raakasuklaa 2.0 workshoppiin oppimaan lisää -siellä tehdään täytettyjä raakasuklaakonvehteja, voi nam 😛

20140908_193019

20140909_073751

Puolukkakinuski

Pohja

2 dl raakaa mantelijauhoa

1 dl palmusokeria

2 rkl kookosöljyä

1⁄2 tl laadukasta suolaa

Täyte:

4 dl kookoskermaa

2 dl kookospalmusokeria

ripaus vaniljaa

2 rkl  riisinlesejauhetta eli tocoa

2 tl pikakahvij.

1,5 dl kookosöljyä

1 avocado

ripaus suolaa

2 dl puolukoita

0,5 dl kookosöljyä

Puolukkakinuskikakku on kaksikerroksinen. Tärkeintä on maistella ja löytää itselleen se kaikkein mieluisin maku. Tarvitset tekoon irtopohjavuoan ja tehosekoittimen. Ihan alkuun tehdään pohja: kaikki aineet sekaisin. Sen jälkeen tulee kinuskikerros ja se valmistetaan niin, että laitetaan ainekset suolaan saakka ja sekoitetaan blenderillä. Kaada puolet täytteestä pohjan päälle ja lisää sitten puolukat ja kookosöljy -sekoita uudelleen ja kaada toinen kerros kakkuun. Vaikka aineksia vaikuttaa olevan pitkä lista on kakku äärettömän helppo ja nopea tehdä! Vaikein kohta on odottaa, että kakun saa syödä 😉 Pähkinättömän version saa korvaamalla mantelijauheen 1dl mulpereita ja 1dl kookosjauhoa.

Laita kakku hyytymään jääkaappiin 4 tunniksi tai vähintään 45 minuutiksi pakkaseen.

20140909_073838

 

Makoisia herkkuhetkiä alkavaan viikkoon! 🙂

Kategoriat
Yleinen

Samsung ShowCase Challenge

IMG_20140918_220206

 

Meille bloggaajille satelee kutsuja kaikenlaisiin tapahtumiin ja viime aikoina tuntuu, että en oo päässyt osallistumaan yhtään mihinkään. On ollut showroomin shamppajailtaa, ravintoloiden avajaisia ja vaatekauppojen muotitapahtumia jne. mutta mulla on jäänyt kaikki sivusuun. Yksi tapahtuma johon ilmoittauduin kuitenkin oli Samsungin uuden Food ShowCase -jääkaapin esittelytilaisuus, sillä kutsu oli sen verran houkutteleva. Treenit mm. Elastisen omistamalla uudella TWF-salilla ja sen päälle Jaakko Halmetojan smoothiedemo. Toki myös jääkaapin hankinta on pian listalla niin ajattelin pitää välit lämpimänä 😀 Ja oi voi mitä olikaan luvassa. Tapahtuman ”juttu” oli haastetreeni ja täytyy myöntää että en arvannut mihin lupauduin. Treeni oli saman päivän iltana kun mulla oli ollut synnytyksen jälkitarkastus… Siellä sain luvan liikuntaan, poissulkien hyppiminen ja pomppiminen, sekä ne suorat vatsalihakset. Tuli sit korkattua tuo ”kunnon liikunta” aika kevyesti! 😉

IMG_0292

Koko tapahtuma pidettiin tässä ihan mun kotikulmilla Vallilassa ja treenit meille veti valmentajat Johannes ”Hatsolo” Hattunen, Petri ”Jet Lili” Rasanen. TFW Helsinki on virallinen Training For Warriors Affiliate. Salin tavoitteena on levittää positiivista sanomaa harjoittelusta, liikunnasta, hyvinvoinnista sekä reippaasta elämänasenteesta. Me kaikki oltiin ihan jännittyneitä ja jopa peloissaan kun tultiin tuonne, mutta pojat sai meidät rentoutumaan ja nauramaan. Mua itseä jännitti ihan kauheasti se, että miten jaksan ylipäätään ja täytyy myöntää, että mua jopa hävetti osallistua kun mietin että kaikki muut on niin sporttisia paitsi minä… Nielin kuitenkin sen epävarmuuden ja mietin, että jos en sen vuoksi salille uskaltaudu niin sitten saan lopun ikää murehtia ulkonäöstä. Jos ulkomuoto stressaa niin sille ehkä kannattaa tehdä jotain! Kuten mennä reippaasti mukaan 🙂 Voit monestakin kuvasta siis bongata vajaa 8 viikkoa sitten synnyttäneen valasmaisen maman mutta ei se mitään. Mun mielestä mä oon jopa vähän liikuttava kun tuolla lyllerrän mukana 😉

huomaa, epävarman jumppari valinta: takarivi :D
huomaa, epävarman jumppari valinta: takarivi 😀

Treeni alkoi tarinalla asenteesta ja siitä, kuinka jokaisen pitää tehdä oma parhaansa. Innostavan intron jälkeen oltiin intopiukeena valmiina hommiin. Lämmittelyä ja sitten työosuus. Sammakkohyppelyä, burpeita, vatsoja ja viestiä. Monta kierrosta kaikenlaista, mutta loistavassa hengessä ja välillä parin kanssa, kaikki toisia tsempaten! Ihan kaikkea en voinut itse tehdä, mutta sovelsin ja yritin pysyä mukana. Onneksi sain parikseni meidän portaalista ihanan ja ymmärtävän Janinan <3 Kiitos valmennuksesta guumis!

IMG_0308 IMG_0309

IMG_0340 IMG_0343 IMG_0371

IMG_0376 IMG_0368

IMG_0363 IMG_0364

IMG_0391 IMG_20140918_194742 IMG_0411 IMG_0395 IMG_20140918_195139

Treenin jälkeen oli tosiaan ravintoasiantuntija Jaakko Halmetojan niksit maukkaiden palautusjuomien ja smoothieiden tekoon. Me saatiin marjainen palautusjuoma ja suklainen aamun herättäjä. Oon kuullut Jaakkoa aiemmin CocoVi:n bloggaajaillassa ja tykkäsin kovasti. Nytkin olisi voinut kuunnella pidempäänkin! Todella mukaansatempaava tyyppi ja miellyttävä tapa kertoa asioista. Tykkäsin!

IMG_0420 IMG_0428 IMG_0417

Lopussa tutustiin päivän aiheeseen eli ShowCase jääkaappiin joka on suunniteltu terveellisille eväille. Siinä on kaksi ovea, niin että on mahdollista napata helposti päivittäin käytössä olevia tuotteita. Kaapin lisäksi saatiin mukaan pienet goodiepagit. Kuvasta puuttuu pussissa ollut pakurijauhe.

IMG_0456

samsung_food_showcase IMG_0468

 

Tapahtuma oli tosi mukava ja oli ihana nähdä siellä myös Jonnaa ja Katria! Olin niin tyytyväinen että osallistuin ja ylitin itseni. Vaikka nolotti ja olin huonossa kunnossa niin menin ja annoin kaikkeni. Hyvä treeni – parempi mieli. Ehkä tää tästä! Ja yllättävää kyllä, en tullut edes kipeäksi niin kuin salitreeneistä ihan alussa. Kroppa taitaa sittenkin alkaa jo taipumaan vähän notkeampiin asentoihin! Ehkä tää tästä! 🙂 Kyllä tää on mulla vielä #hallussa!

20140918_194337

Kategoriat
Yleinen

Huhuu! FrozzyPackit arvottu!

15254g

 

Perästä kuuluu! Arvonta on vihdoin suoritettu arvon ladyt ja herrat. Jos muistatte niin postauksessa Eväsboxin paikka, julkaisin arvonnan jossa on palkintona:

Viisi (5) kappaletta kahden Frozzypackin settiä joka sisältää yhden original ja yhden No.2 -kokoisen rasian.

20140903_093127

Voittajat ovat:

Anu

TerhiKoo

Jonna/Lady Mustavalkoinen

Sunny 

ja Anna Vee

Näyttökuva 2014-9-20 kello 10.18.32 Näyttökuva 2014-9-20 kello 10.18.51 Näyttökuva 2014-9-20 kello 10.20.56 Näyttökuva 2014-9-20 kello 10.22.53 Näyttökuva 2014-9-20 kello 10.28.15

 

Voittajia pyydään laittamaan sähköpostia toobigtobeme(at)gmail.com siitä osoitteesta mistä osallistuitte arvontaan. Käykää katsomassa Mastemark Brandsin sivuilta täältä, missä väreissä haluatte rasiat (ja ehkä kannattaa katsoa myös onko väriä saatavilla). Laittakaa mulle sitten tiedot siitä ja omat postiyhteystiedot puhelinnumeron kera! 🙂

Kiitos kaikille osallistumisesta. Ensimmäistä kertaa blogin historiassa osallistujia oli noin paljon! Kommentteja tuli 556 (joista muutamassa jäänyt viesti kesken) mutta kuitenkin noin 550 osallistujaa, ihan hurja määrä! 🙂 Myös musta oli todella mukava lukea teidän syyskuulumisia ja arkisuunnitelmia joten vaikka voitto ei osunut kohdalle niin täällä päässä oli todella mukava kuulla ketä kaikkia siellä toisella puolella on <3

Nyt mä meen kahvin keittoon, sillä tänään on ihana ja rauhallinen aamu. Isommat lapset menivät mummolaan eilen illalla yökylään ja sain olla rauhassa Amoksen kanssa kotona. Me nukuttiin pitkään ja nyt on pian jo päiväunien aika. Haaveissa olisi siis palata blogin pariin vielä tänään uudelleen. Treeni- ja talojuttuja olisi molempia tältä viikolta! Katsotaan kuin käy! 😉