Kategoriat
Yleinen

Hetken suussa, vuosia vyötäröllä?

SAMSUNG CSC

Haluan heti tunnustaa alta pois, että nyt ”se” tapahtui eli söin eilen herkkuja joita en ollut suunnitellut. Raakasuklaata tehtiin silloin muutama päivä sitten mutta eilen kaupasta tarttui mukaan Pirkan uusia maidottomia jäätelöitä, joita ajattelin maistelevani tässä joku päivä. As if! Eli samana iltana. Kaikki on mennyt ruokapuolella paremmin kuin hyvin joten ei tullut yllätyksenä, että tämä herkkusuu on edelleen perso makealle. Mustaherukkajäätelö maistui aivan taivaallisen hyvälle ja näin herkkuputkeen taipuvaisena tuo salainen syntini myöhäiseltä illalta jäi mietityttämään. Onkohan meikäläisen lainkaan fiksua ostaa jäätelöä pakkaseen?

pirkka_maidottomat_jaatelot_1760
kuva: Pirkka.fi (en huomannut ottaa omista kuvaa, sitruuna ja mango-passion jäi kyllä vielä pakastimeen odottamaan)

Herkkuhetkestä en kuitenkaan pode huonoa omatuntoa ja tänään olen reippaasti tehnyt taas hyviä valintoja. Aamupalasmoothie kotona, yliopistolla riisiä, lihakastiketta, salaattia ja oliiviöljyä (maidoton ja gluteeniton) sekä yksi smoothie evääksi mukaan iltapäivää varten. Tiedän että monia kiinnostaa mun painonpudotusprosessi ja eteneminen kun nyt näyttäisi vahvasti siltä, että sellaista on vihdoin pikku hiljaa tapahtumassa. Minuakin kiinnostaa, mutta yritän silti ajatella asiaa mahdollisimman vähän. Jos puolen vuoden kuluttua vaaka näyttää reilusti pienempää ja mahdun edes johonkin vanhoihin lempivaatteisiini niin olen tyytyväinen. Nyt keskityn vain treenaamaan ja syömään terveellisesti, ihan niin kuin olin vuosia tehnyt ennen viime raskauttakin. Raskaus ja imetysaika ei selvästi sovi mun psyykeelle ja fysiikalle…

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Treenirintamalle kuuluu ihan mukavaa ja olen palaillut rakastamani voimanoston pariin. Penkkiä, maastavetoa ja hiljalleen kyykkyä, kun polvet kestää. Blogissa aika montaa kertaa valittelemani polvisäryt ovat maidottoman ruokavalion myötä katkenneet kuin seinään! Se vahvistaa ajatusta, että kyse ei ehkä ollut pelkästään painosta vaan siitä kun sanotaan, että maito ylläpitää elimistössä tulehdustilaa. Kipujen poistuminen on ollut ihan mahtava helpotus ja vielä jos migreenit loppuvat niin olen maailman onnellisin nainen. Päänsärkyjä on kuitenkin ollut ruokavaliomuutoksen jälkeen edelleen, joskaan ei yhtään todella pahaa migreenikohtausta mitkä on mulle valitettavan tuttuja.

20160118_115743
näin yliopistolla, seitä, perunaa ja salaatteja oliiviöljyllä
20160121_114213
liha-kasviskastiketta, riisiä ja salaattia öljyllä

20160119_180110 20160119_180121 20160119_180803

20160116_184107#1

20160117_124853
leffassa mukana banaani, kaksi porkkanaa, pähkinöitä ja vettä 😀

Näillä eväin siis eteenpäin! Olo on onneksi parantunut joka päivä mutta hyvään kuntoon on vielä matkaa.

Miten teillä sujuu joilla on samantyyppistä terveysremppaa meneillään?

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Yleinen

Tukka putkella

SAMSUNG CSC

Onpas viikonalku ollut haipakkaa! Niin hauskaa ja erilaista, eikä lainkaan niin haikeaa kuin pelkäsin. Kerroinkin että kävimme viime viikolla harjoittelemassa päiväkodissa ja tällä viikolla Amos aloitti päivähoidon ihanassa 1-2-vuotiaiden ryhmässä. Yliopiston kevätlukukausi alkoi maanantaina ja oli erikoinen fiilis, kun olin lähettänyt esikoisen kouluun ja vienyt kaksi pienempää päiväkotiin. Kävelin kotiin, keitin kahvit, siivosin samalla keittiön ja ehdin vielä letittää omat hiukset ennen lähtöä luennoille. Rauhallinen oma hetki iski heti tajuntaan, meidän lapset kasvaa! Toisaalta olen kaivannut aikaa omille asioilleni mutta toisaalta… Mihin aika lasten kanssa oikein katosi? Olen seitsemän vuotta putkeen hoitanut lapsia kotona ja nyt kaikki ovat hetken aikaa päivästä yhtäaikaa hoidossa tai koulussa ainakin osan viikosta. Tämän ajan aion käyttää tehokkaasti! 🙂

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Maanantaina mun lukujärjestys oli vielä epäselvä. Olin ilmoittautunut maltillisesti kursseille ja ajattelin että mulla ei ole opinnoissani kiire mihinkään, mikä on ihan totta. Kuitenkin tyypilliseen tapaani innostun kaikesta aivan valtavalla tarmolla kun niikseen käy ja nyt kaksi päivää myöhemmin kalenterini tursuaa kursseja. Löysin ehkä vähän liiankin tehokkaasti hyppytunneille täytettä ja kevät näyttää oliko tämä viisas valinta. Perjantaina osallistun HOPS-kurssille, jossa pääsen käymään läpi tilannettani myös opettajien kanssa. Hyvän suunnitelman pitäisi toki olla realistinen, joka mulle taivaanrannanmaalarina on joskus hankalaa. Jos tekisin kaiken minkä aloitan, olisin varmasti jo tohtori 😀

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Maanantain lettikampaus syntyi viidessä minuutissa ja sen salaisuus on se, että puolet hiuksista (yläosa) letitetään ranskalaiselle letille. Alaosa laitetaan ponnarille ja sen jälkeen letitetään loppuun. Kun alaosa on kieputettu ja kiinnitetty pinnillä rullalle, otetaan yläosan ranskalainen letti ja pyöräytetään rullan ympäri. Tämä vaatii tosiaan ehkä hiemaan pituutta hiuksilta, mutta on hyvin yksinkertainen. Kampaus viimeistellään pinneillä ja lakalla ja suosittelen letin lätyttämistä jos hiuksesi ovat ohuet. Lätyttäminen on sitä kun lettiä vetää sivuille ja levittää näyttämään paksummalta. Se on helppo ja hyvä kikka kaikkiin lettikampauksiin ja itse lätytän lettini myös.

SAMSUNG CSC

Katselinpas myös tässä yliopiston Intrasta avoinna olevia kesätyö- ja harjoittelupaikkoja. Olisi mukavaa mennä jo oman alan töihin vaikka pakollisen harjoittelun olenkin suorittanut Pauligilla. Tiesittekö, että korkeakouluopiskelijan kuukausipalkka harjoittelupaikassa on 1200€ vaikka kyseessä on normaali täysipäiväinen työ kesäkuukausilta? Hah, enpä minäkään ja täytyy sanoa että motivaatio koki pienen kolauksen näin blogityöhön tottuneena. Tuntuu vaikealta kuvitella, että laittaisin lapset hoitoon ja maksaisin siitä vielä 500 euroa kuussa, että voisin mennä itse töihin tuolla palkalla. Onneksi opintopisteitä alkaa olla sen verran, että jos vielä hetken odotan voin katsella vähän erilaisia avoimia paikkoja. Raha, mikä ihana potku motivaatioon 😉

Hyvää kevätlukukautta muille opiskelijoille!

Kategoriat
Yleinen

Maailman makein raakasuklaa

SAMSUNG CSC

Voi olla että otsikko lupaa paljon, mutta ajattelin jakaa yhden raakasuklaareseptin, joka on helppo, makea ja hyvin ”tavallisen suklaan” oloinen. Keveys tähän reseptiin tulee riisinlesejauheesta joka tuo maitosuklaamaisuutta, makeus lucumasta ja hunajasta ja sopiva twisti pienestä määrästä suolaa. Jos olet tavallisen suklaan ystävä, etkä lämpene hyvin tummalle suklaalle, on tämä resepti joka maistuu silti varmasti! Tällä on helppo aloittaa hurahtaminen raakasuklaaseen.

MAKEA RAAKASUKLAA

1dl kaakaovoita

1rkl kookosöljyä

3rkl raakakaakaojauhetta

3rkl lucumaa

2rkl riisinlesejauhetta

1rkl hunajaa

hippusellinen suolaa

(halutessasi cashewpähkinöitä, kaakaonibsejä tai mulperinmarjoja)

Sulata voi ja öljy vesihauteessa ja lisää sen jälkeen jauheet ja lopuksi hunaja ja suola. Kaada muotteihin ja anna kohmettua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Jos olet nälkäinen herkkusuu, suklaat kohmettuvat pakastimessa noin viidessä minuutissa.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Oletteko te tehneet vielä itse suklaata? Raakasuklaan teko tuli aika hurinalla Suomeen ja osalla into taitaa olla mennyt ohi, siinä missä moni ei ole vielä kokeillut suklaan tekoa lainkaan. Mä pidän paljon raakasuklaan mausta, etenkin terveellisemmällä ruokavaliolla huomaan miten erilainen makeus riittää.

Nyt lähden yliopistolle, pitkä päivä tiedossa! Mukavaa keskiviikkoa kaikille <3

SAMSUNG CSC