Kategoriat
Yleinen

Hylkeestä kissaksi, kiitos

SAMSUNG CSC

Moni mua Instagramissa seuraava tietääkin, että mulla on ollut ilmassa hieman jo keveämmän kevään tuntua. Jauhan varmaan joka postauksessa samaa mutta kun muutto on nyt takana niin tuntuu että vasta jälkikäteen tajuan miten ahtaalla ollaan oltu raksa-aika. Siihen päälle omalla kohdallani 7kk vauvan hoitaminen, hormonit ja imetys niin sopppa on selvä. En oo jaksanut enää hoitaa itseäni! Oon tuskastellut omaa oloani varmasti joka päivä mutta se muutos on ollut silti liikaa tehtäväksi. En oo kyennyt muuttamaan tapojani ja laihduttamaan, en edes maltillisesti. Joka päivä oon antanut periksi mieliteoille ja niitähän riittää kun on sokerikoukussa. Jos ei nyt jotain makeaa niin paljon kunnon ruokaa ja leipää päälle. Syömisesssä on ollut kadoksissa rytmi ja annoskoko. Pitkiä välejä, liian suuria kerta-annoksia ja makroissa tietysti paljon hiilaria ja vääränlaista rasvaa. Niistä on rakennusajan ruokavalio tehty!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Jotain pientä on kuitenkin muuttunut! Kun kamala stressi ja taakka harteilta on tippunut niin olen huomannut, että nyt haluan jo etsiä itseni takaisin. En halunnut lähteä soitellen sotaan ja kirjoittaa hurjaa nyt alkaa dieetti-postausta vaan tehdä niitä muutoksia arkeen askel kerrallaan. Vähän aamupuuroa, silloin tällöin lenkkeilyä, enemmän ystäviä ja pitkän tauon jälkee paluu salille.

SAMSUNG CSC 11015424_10153096460155351_951918876_n

20150317_161728

 

Viime viikko meni ruokailun osalta jo paljon paremmin ja söin puhdasta ruokaa viikolla ihan hyvällä menestyksellä ja sen suuremmin herkuttelematta. Viikonloppuna juhlittiin mieheni syntymäpäiviä ja kun annoin paholaiselle pikkusormen niin se vei koko käden. Tuli nimittäin aika monta minttusuklaaruutua tuhottua kahden päivän aikana ja siitähän se migreenin pukkas! Eilen olo oli jo niin kehno, että illalla lähti puhelua tuttuun suuntaan eli Mikolle joka on mun ystävä ja aiemmin auttanut mua treeni- ja ruokavaliorintamalla. En oo omin neuvoin jotenkin päässyt tässä suossa kovinkaan pitkälle joten koen että on aika pyytää apua muilta, jotta saan tämän sokerikierteen katkaistua. Tämä tyttö alkaa takaisin ruokavaliolle!

20150317_162718 20150317_161709 20150317_161708

 

Fitnessinnostuksen vaihduttua fitnessähkyyn on kansa monta mieltä ruokavalioista ja valmennuksista. En silti aio perustella omaa valintaani, sillä oon sen verran kypsänä näihin makkaroihin että tiedän et tää lusmuilu ei muuten lopu ikinä. Mitään vikaahan ei tässäkään kropassa olisi, jos nyt vain tykkää vararenkaista mutta kun ei. Ei oo mun juttu!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Kengät: Merrell / Capra (saatu blogin kautta)

SAMSUNG CSC

Tällä hetkellä oma fiilis on pelonsekainen mutta kuitenkin jotenkin valmistautunut ja innostunut. Pahin pelko on että en pysy ruokavaliolla päivääkään ja syön iltapalaksi levyn suklaata ja katoan karkkimaahan. Miten noloa ja inhottavaa on sitten taas päivittää blogiin, et mä muutin sittenkin mieleni ja jäänkin pulleroksi vaikka se tekee mut onnettomaksi.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Vaan kun itseä vatuttaa ja kropassa ei viihdy, niin ei se auta kuin yrittää. Vaikka sen sadannen kerran! 🙂

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Sisustus Yleinen

Uusi olohuone

SAMSUNG CSC

 

Uuden kodin ihanuutta on takana kaksi ja puoli viikkoa ja miehen mukaan olen vain nukkunut. Jonkunlainen turnausväsymys kai kulminoitui tuohon muuttotarkastukseen ja kun yläkerran makuuhuone sai kunnon sängyn, on meikäläistä ollut vaikea saada sieltä ylös. Uni on maistunut ja muuttolaatikoita olen purkanut noin viisi per päivä. Yleensä otan työn alle jonkun tietyn huoneen tai osa-alueen kuten keittiön tai omat vaatesäkit ja olen sitten keskittynyt siihen päivän verran. 60 laatikon purkaminen ja ihan järjetön määrä vakuumipusseihin pakattuja vaatteita on tuottanut jopa inho-ahdistusreaktion. Miksi mulla on säilössä vaatteita ja vaikkapa rintaliivejä joita olen käyttänyt 10-15 vuotta sitten? Kerrostaloasunnoissa olevat häkkikomerot ovat kyllä olleet sellainen hamstraushuone että ei toista ja täällä meillä ei ole sellaista! Tekninen tila & varasto on tällä hetkellä täysin rakennustarvikkeiden valloittama. Sinne ei paljon vaatesäkkejä heitellä. Siksipä yläkerran sijaan esittelyssä on ensin alakerta, joka on stailattu näin alkuun sillä mitä on. Valaisimia vielä puuttuu ja se perinteinen yksi lista!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Olohuoneen lisäksi alakerrassa on keittiö ja alakerran avonainen tila onkin rytmitetty sisutuksellisesti erilaisiin osiin. Sohvat yhtenä ryhmänä ovat olohuone ja ruokailutila tulee sohvien taakse. Ruokapöytä sen päällä olevan valaisimen kanssa on meidän ruokasali 🙂

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Toisessa päässä olohuonetta oleva kirjahylly ja nojatuoli muodostavat oman soppensa lukemiseen ja kahvin nautiskeluun. Tuosta tuolista on tullut mun lempipaikka sillä siitä näkyy maisema kaikkein kauneimpaan suuntaan. Tuoli on mun veljeltäni ja kirjahylly isoäidiltäni. Oon aika tyytyväinen että koko sisustus on tehty ostamatta mitään uutta paitsi tv-hyllystön kaappien ovet.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Kova auringonpaiste ja vielä puuttuvat kaihtimet antoivat oman haasteensa valokuvaamiseen, mutta onneksi mun äiti ompeli meille nuo valkoiset puuvilla-pellavaverhot! Ne helpottaa jo vähän 🙂

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Aurinkoa viikkoonne!

Kategoriat
Yleinen

Kevättä meidän keittiössä

SAMSUNG CSC

Yhteistyössä Ekopaasto

Kirjoittelen vielä yhden osuuden mun tämän vuotisesta Ekopaasto-haasteestani ja tässä kirjoituksessa käsittelen pienen budjetin ruoanlaittoa. Ekopaastoa on nyt takana kuukauden verran ja jäljellä on vielä hieman vajaa kolme viikkoa, sillä paaston aika on tuhkakeskiviikosta pääsiäispäivään, tänä vuonna 18.2.-4.4.2015.

Itse asetin tavoitteeksi keskittyä kolmeen teemaan eli asumiseen, hiljentymiseen ja ruokaan. Viimeisen teeman tarkempia ajatuksia oli tehdä järkevämpiä ruokaostoksia kaupassa ja jättää heräteostokset sinne, sekä käyttää jääkaapin sisältö niin, että mahdollisimman vähän päätyy biojätevaunuun.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Ihan ekopaaston alkuun tein ruokaa pinaatista. Pinaattikeittoa ja pinaattilettuja sai aikaan yhdestä isosta pussista pakastettuja pinaatinlehtiä ja ei kyllä tullut paljon hintaa annoksille. Pian tuon jälkeen meillä koitti muutto uuteen taloon ja siellä ensimmäinen viikko oli kyllä haasteellinen. Kaikki keittiövälineet olivat muuttolaatikoissa, joita vasta alettiin hakemaan pikku hiljaa! Ensimmäisellä viikolla meillä ei myöskään ollut keittiössä vettä, sillä siellä hanojen asennus ja tiskikoneen kytkeminen oli tekemättä. Ruoanlaitto oli aika hankalaa ja astiat oli pakko pestä vessan lavuaarissa. Ekopaasto koki pohjakosketuksen ja menussa oli mm. lihapullapastaa kaupan pullilla ja tomaattikastikkeella.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Kun pannut löytyivät laatikoista oli vielä uuni korkkaamatta ja tehtiin ihan perusruokaa sillä tekemistä talolla riitti kaikkeen muuhunkin. Vasta nyt kun ollaan asuttu useampi viikko, olen päässyt jopa leipomaan ja tekemään kunnolla ruokaa. Lihapataa uunissa, jäljelle jääneistä keitinperunoista paistettuja perunoita ja munakasta, uunibroileria ja kalaa. Ihan perusruokia!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Sinänsä mun ekopaastolla ei ole ollut kauheasti tekemistä paaston kanssa sillä ollaan syöty kyllä vatsamme täyteen. Ei siis ole jäänyt ruokaa jääkaappiin mätänemään! Ollaan myös jätetty enemmän kastikkeita kauppaan ja jatkettu ruokaa kasviksilla. Esimerkiksi tuohon lihapataan lisäsin puoli kiloa porkkanaa ja pari sataa grammaa sipulia, kun lihaa oli kilo. Joskus on tullut laitettua vaan pari porkkanaa mutta ekopaaston aikana ollaan lisätty kasviksia vähän joka aterialle! 🙂 Lapsia ollaan patistettu syömään meidän aikuisten kanssa aamulla puuroa!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Mikään oppikirjan mukainen mallisuoritus ei ole ollut meidän perheen kohdalla tämä haaste mutta ollaan tsempattu enemmän kuin normaalisti. Paljon olisi silti parantamisen varaa ja Marttojen sivuille olikin koottu lista hyvistä vinkeistä:

Näin voit vähentää ruoan ympäristövaikutuksia

  • Suosi kasviksia.
  • Käytä papuja ja herneitä proteiinin lähteenä.
  • Käytä broilerinlihaa naudanlihan sijaan.
  • Kokeile soijarouhetta jauhelihan asemasta.
  • Suosi perunaa ja ohraa riisin sijaan.
  • Kerää marjoja ja sieniä luonnosta ja säilö niitä talven varalle.
  • Valmista enemmän ruokaa kerralla ja pakasta osa tulevaa käyttöä varten.
  • Valmista ja lämmitä ruokaa mikroaaltouunissa. Puuron ilmastovaikutus vähenee noin 70 prosenttia, kun valmistat sen mikrossa lieden sijaan.
  • Käytä uunia harkiten. Kun lämmität uunin, tee useampia ruokia kerrallaan. Hyödynnä jälkilämpöä.
  • Vähennä autolla tehtyjen kauppareissujen määrää ja osta suurempia määriä kerrallaan.
  • Vältä ruoan heittämistä roskiin. Tuunaa tähderuoat.
  • Älä osta enemmän kuin kulutat.

Lähde: http://www.martat.fi/ruoka/ekokokki/ekopaasto/

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Nyt siis naudanlihaa ja riisiä vähemmän ja perunaa ja broileria enemmän. Ehkäpä siinä huomisen ruoka! Tsemppiä kaikille ekopaaston loppuun! Ja tässä vielä kuvissa nähdyn pinaattikeiton resepti. Hyvää ja edullista kasvisruokaa!

PINAATTIKEITTO

300 g tuoretta tai pakastepinaattia
2 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
1 l maitoa
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
4 keitettyä, halkaistua munaa

Kiehauta tuoreet pinaatinlehdet pienessä vesimäärässä, valuta vesi pois ja silppua veitsellä. Jos käytät pakastepinaattia, sulata se ja valuta vesi pois. Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja anna kiehua hetken. Ota kattila levyltä, lisää maitoa vähän kerrallaan ja sekoita samalla voimakkaasti. Laita kattila takaisin levylle, kuumenna kiehuvaksi ja lisää pinaatti. Keitä noin 10 minuuttia. Mausta.
Tarjoa keitettyjen halkaistujen munanpuolikkaiden kanssa.

Koitan palailla blogin äärelle seuraavaksi dieettijuttujen (joo, kuvitelkaa!), sisustusjuttujen ja vähän myös uudessa talossa juhlinnan kanssa. Sain nimittäin juuri selätettyä ongelman mun koneen kanssa kun se oli saanut kuvaähkyn eikä suostunut vastaanottamaan muistiin enää mitään 🙂 Mutta nyt pelittää taas! Kuullaan pian! Oon jotenkin palaamassa elävien kirjoihin. Mihin viimeinen puoli vuotta oikein meni? Masennukseen kai, sillä nyt tuntuu että mä oon täällä taas. Se minä joka haluankin olla!

SAMSUNG CSC