Kategoriat
Yleinen

Tämän hetken ruokavalio

IMG_20140920_233140

 

Huomaatteko et mä oon päässyt ihan bloggailun pariin! Vielä on tosin vastaamatta kommentteja mutta niissäkin oon kirinyt hirmuisesti! Se treenipostaus tosin on kerännyt yli 50 kommenttia joten niiden valloittaminen tuntuu valtavalta urakalta ja siihen tarvii valitettavasti aika montia tuntia aikaa 😀 Mutta älkää käsittäkö väärin, on ihanaa et kommentoitte ja vaikka en vastaa heti niin uskon et moni lukija tykkää lukea muidenkin kommentteja eikä vaan mun vastauksia, et -kiitos hyvää -kiitos kommentista -samaa mieltä -lauseita, vaikka yritän toki vastata muutakin.

Syy tähän hirmuisen aikaansaavaan moodin on selkeä. Isommat lapset jäivät viikonloppuna vielä toiseksi yöksi mummolle ja papalle. Yks kokonainen viikonloppu niin, et oli ainoastaan tuo newborn oli kuin pala kakkua. Kirjoitin kolme postausta yhdessä päivässä, hoidin yrityksen kirjanpidon ja verot ajantasalle, siivosin koko kämpän, järjestelin, vein kellariin tavaraa jne. Tuon päälle vielä hengasin Saran kanssa, kävin treenaamassa, tein hyvää ruokaa ja rentouduin katsomalla telkkaria ja nukkumalla pitkään. Aika iisii 😉

IMG_20140920_115448

Ruokavalio on alkanut pikku hiljaa muuttumaan säännöllisemmäksi ja sen tyyppiseksi kun se oli joskus muinoin. Ainoa miinus on se, että tosiaan marjoja mulla ei ole pakkasessa lainkaan ja sen korvikkeeksi onkin tullut hyvään saumaan nuo Bonnet. Sain niitä pienen lähetyksen hetki sitten ja ne on kyllä boostanneet mun rahkansyöntiä! Syön paljon myös maustamatonta jogurttia hedelmäsoseen kanssa tai sit lorautan sosetta puuron ja raejuuston päälle. Lempimaku on tällä hetkellä taas mango, pitkän omppukauden jälkeen 🙂

IMG_20140920_115710

IMG_20140920_200318 IMG_20140920_200924 IMG_20140920_182008 IMG_20140916_082213 IMG_20140919_202919 IMG_20140920_222429 IMG_20140920_232409 IMG_20140921_164543

IMG_20140922_112206 IMG_20140922_113000 IMG_20140922_113411

 

Tuosta yhdestä kuvasta voi bongata että kaivoin elintarvikevaa’ankin esiin mutta toistaiseksi oon punninnut sillä lähinnä ainekset kun oon tehnyt raakasuklaata. Kovasti yritän itseäni valmistella ajatukseen, että sillä voisi punnita muitakin ruokia 😉 Tai ei nyt siitä tarvisisi edes aloittaa vaan siitä et syö säännöllisesti eikä herkuttele…

Ruokavaliossa oon sellainen, että teen kausittain jotain. Nyt raskaus ja aika sen jälkeen on ollut leivänsyöntiä ja se näkyy kyllä valitettavasti vyötäröllä. Puuro maistuu satunnaisesti mutta en edes muista koska olisin hurauttanut smoothien vaikka sitten kun niitä alkaa tekemään niin kausi saattaa kestää kuukausia et juo smoothieta joka päivä! 🙂 Noista kuvista saa varmaan käsityksen et syön mysliäkin melkein joka aterialla mutta se taitaa johtua siitä et ostin pitkästä aikaa mysliä paketin niin oon nyt syönyt sitä innolla rahkan tai jogurtin kanssa tavallaan leivän tilalla hiilihydraattien lähteenä. Kuka nyt ei rakastaisi mysliä! Siinä saa vaan olla kans tarkka et valikoi sellaisen missä ei olisi paljon lisättyä sokeria. Hirmuisia energiapommeja nuo myslit! Saa antaa muuten suosituksia merkeistä joissa on parhaimmat ravintoarvot ja mutta muutakin kuin puurohiutaleita.

Herkkumysliä ja suklaata lukuunottamatta aika perinteistä ”bodysafkaa” kai vaikka kanaa ja parsakaalia ei ollutkaan. Ihan himppusen oon siis saanut kiristettyä ruuvia sen kanssa et ei jää mitään 6 tunnin ruokataukoja ja sit koko ilta yhtä pupeltamista. Paljon on kuitenkin vielä parannettavaa et ylipainon tiputettua. Mut uskon et parempaan suuntaan oon menossa!

IMG_20140921_145632

20140921_145311 20140921_143954 20140921_144026 20140921_150441 20140921_150446

 

Treenijutuista myös vähän eli tuntuu hyvältä, et oon päässyt takas oman tekemisenmeininkiin ja voi luoja miten mulla onkaan ollut ikävä noita salihetkiä yhdessä Saran kanssa <3 Tuossa yhdessäkin kuvassa perinteistä meidän omaa hassuttelua treenien lomassa 😉 Kummasti saa energiaa koko olemukseen kun saa viettää hetken ystäväaikaa puntin parissa! Me ollaan kyllä hyvä tiimi ja Saran seura tekee mulle vaan hyvää. Motivoi muakin treenaamaan kovempaa eikä tosiaan tuota henkistä puolta voi aliarvioida. Kiitos siis tuhannesti mun parhaimmalle ykköstukijalle, olet korvaamaton. Nyt vaan Saran kanssa treenitx1000 niin alan mäkin muistuttaan enemmän fitnessmirriä kuin kotikissaa. Ehkä jo ens kesänä? Omaan silmään rakenne on hyvä ja parempi kuin edellisen raskauden jälkeen. Ihan pientä rasvanpolttoa vaan tarvis, niinkuin vaikka 20-30kg 😀

Näillä mennään, punttia prkl!

IMG_20140921_161421 IMG_20140921_210251

Kategoriat
Sisustus Yleinen

Kotikuvia kaksiosta

IMG_20140922_190818

 

Tuli yhtäkkiä mieleen, että näitä kotikuvia tästä meidän väliaikaisesta asunnosta ei oo tainnut paljon sen muuton jälkeen olla. Kolmessa kuukaudessa ollaan kotiuduttu hyvin ja kesä oli täällä kantakaupungissa aika ihanaa. Käytiin Linnanmäellä vaikka kuinka monta kertaa ja nautiskeltiin siitä, että kaikki oli niin lähellä. Ulkoiltiin paljon ja odotettiin tietysti vauvaa kuin kuuta nousevaa.  Neljän päivän kuluttua tuo meidän juniori täyttää kaksi kuukautta ja vauvan myötä myös kaksio on saanut venyä maksimiinsa. Isommille lapsillehan ostin olohuoneeseen kerrossängyn mutta nyt myös makkarissa on pieni tuhisija meidän välissä. Yksi koira yleensä isän puolella lattialla sängyn vieressä (Helmi) ja yksi kerrossängyn alla (Antton). Tunnelma on kevyesti sanottuna tiivis.

IMG_20140922_190718 IMG_20140922_170226 IMG_20140922_170552 IMG_20140922_170016 IMG_20140922_170734 IMG_20140922_160024

 

Makuuhuoneessa on yksi iso sänky ja laitoin juuri kehdon liinavaatteet pesuun ja ajattelin palauttaa sen veljelleni kun se on heiltä lainassa. Amos ei tykkää nukkua lainkaan yksin niin kehto on jäänyt todella vähälle käytölle. Kotiutumisesta saakka ollaan nukuttu perhepedissä ja siinä jatketaan <3 Yöpöytinä makuuhuoneessa on tosi söpöt marmoriset pöydät rautajalalla ja sängynpäädyssä on ruskea kaappi joka toimii mun vaatekaappina. Ruskeasta värityksestä huolimatta verhot on harmaat kun ne on meidän eikä haluttu ostaa mitään väliaikaista 😉 Lattioina koko asunnossa on kokolattiamaton alta löytynyt vanha lankku. Se on elämää nähnyt, naarmuinen ja kulunut, mutta niin ihana. Natiseekin melkein joka askeleella 🙂 Sopii silti tänne kuin nenä päähän! Ajatella että se oli haudattu sellaisen maton alle vuosikausiksi.

IMG_20140922_170844

IMG_20140922_171301

Kaksion keskellä on pieni pyöreä eteinen josta lähtee ulko-oven lisäksi neljä ovea eli keittiö, makkari, vessa ja olohuone. Se on sen verran iso, että siihen mahtuu trymoopeili ja tuoli kenkien laittoa varten. Eteisessä on oikea kokoelma mattoja eri suuntiin siis! 🙂

IMG_20140922_172002 IMG_20140922_172647 IMG_20140922_171653

IMG_20140922_171808

Keittiö on aika hauska kun siinä on rappukäytävää myötäilevä pyöreä seinä jolle tiskipöytä on tehty puusepäntyönä TaiKissa. Siellä on myös täysin sekalainen ”kalusteryhmä” eli kaksi tuolia ja pieni klaffipöytä kun tämä isompi ruokapöytä on meillä pitkäksi vedettynä olohuoneessa, jotta mahdutaan syömään koko perhe jonnekin yhtäaikaa. Jääkaapin vieressä on mun eilen siihen stailaama smoothiepiste. Mulla ei oo tullut oikein käytettyä blenderiä kun siihen oli niin vaikea ylettää tuolla nurkassa missä se oli ennen. Nyt tehosekoitin on siis nostettu oikein framille jotta ei olisi tekosyitä terveellisemmän välipalan surauttamiseen 😉

IMG_20140922_173054 IMG_20140922_173408 IMG_20140922_173921 IMG_20140922_174932 IMG_20140922_173654

Olohuone onkin meidän perheen oikea monitoimihuone. Siellä on siis ruokasali, lasten makuuhuone ja tietysti olohuoneen perinteisin tehtävä eli paikka TV:n katselulle ja sohvalla röhnöttämiselle. Nyt siellä on myös Amoksen leikkipiste eli lelukaari&matto ja sitteri. Turhaa tilaa ei paljon lattialle kyllä jää… Kuvitelkaa nyt tuohon sitten joka päivä pari laatikollista legoja ja duploja sekaisin! :/

IMG_20140922_180132 IMG_20140922_180303 IMG_20140922_180608 IMG_20140922_181103 IMG_20140922_181559 IMG_20140922_181254 IMG_20140922_185031 IMG_20140922_190844

Hieman erilainen talvi tulossa siis meillä täällä kuin edellisissä kodeissa. Nyt ei ole esimerkiksi marjan marjaa pakastettu kun on ainostaan pieni luukku pakasteille. Joulukuuselle en myöskään en löydä täältä yhtään ylimääräistä neliötä. Mutta ei se mitään! Lokakuussa nimittäin tulee talolle jo seinät ja katto! Voitteko kuvitella, kyllä se talo nousee vielä! 😉

IMG_20140922_203021

 

Kategoriat
Yleinen

Raakareseptejä

IMG_20140920_231820

 

Oon täällä Annan kotikeittiössä testaillut kaikenlaisia raakaherkkureseptejä kun oon tällainen hidas syttyjä ja muut on tehneet niitä kai jo monta vuotta 😀 Mun tarkoituksena ei oo lähteä villityksiin mukaan vaan villityksen vuoksi (inhoan sellaista) mutta en voi sille mitään et pakkohan tässä on syödä sanansa, mä haluan villiintyä esim. raakasuklaasta, se on niin hyvää!!! 😉 Joten kun reseptejä on myös kyselty, niin saanko luvan?

Punaiset marjat -raakasuklaa

ja Puolukkakinuski -raakakakku

Käydään ensiksi suklaareseptin kimppuun. Oma versioni on muokattu Ruususen suklaa nimisestä reseptistä jonka löysin täältä. Koska mulla puuttui vadelmajauhe, tein suklaan Biokian punaiseen marjajauhemixiin ja jätin ruusunnuput pois samasta syystä. Ajattelin kuitenkin, että punainen marjamix on hiukan vadelmajauhetta kirpeämpää niin lisäsin reseptiin vaniljan. Tässä siis oma versioni, kiitos ideasta Kiitos hyvää -blogille.

20140920_212936 20140920_213103

Punaiset marjat -raakasuklaa

1 dl kaakaovoita

4 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä

4 rkl raakakaakaojauhetta

2 rkl hunajaa

2 rkl riisinlesejauhetta eli tocoa

2 rkl Biokia punaista marjajauhemixiä

ripaus UrteKramin luomu vaniljapulveria

ripaus hienoa suolaa

Sulata kaakaovoi ja kookosöljy lämpimässä vesihauteessa nestemäisiksi. Hämmennä sekaan hunaja. Sekoita joukkoon jauheet. Viimeistele vaniljajauheella ja pienellä ripauksella suolaa. Maistele ja lisää tarvittaessa jotain maustetta. Kaada suklaamassa muotteihin ja laita jähmettymään pakastimeen. Kun suklaan pinta on jähmettynyt voit ripotella pinnalle marjajauhetta koristeeksi. Jähmetä suklaata pakastimessa noin 20 minuuttia. Anna suklaan sulaa huoneenlämmössä kymmenisen minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut pääsevät hyvin esille.

IMG_20140920_231851 20140920_230203

Sitten Puolukkakinuski-kakkuun, jonka reseptistä kuuluu kiitos GreenStreetille. Suosittelen ehdottomasti heidän workshoppejaan jos raakaherkut kiinnostaa. Oon itse ilmoittautunut jo toiseen eli menen viikon kuluttua Raakasuklaa 2.0 workshoppiin oppimaan lisää -siellä tehdään täytettyjä raakasuklaakonvehteja, voi nam 😛

20140908_193019

20140909_073751

Puolukkakinuski

Pohja

2 dl raakaa mantelijauhoa

1 dl palmusokeria

2 rkl kookosöljyä

1⁄2 tl laadukasta suolaa

Täyte:

4 dl kookoskermaa

2 dl kookospalmusokeria

ripaus vaniljaa

2 rkl  riisinlesejauhetta eli tocoa

2 tl pikakahvij.

1,5 dl kookosöljyä

1 avocado

ripaus suolaa

2 dl puolukoita

0,5 dl kookosöljyä

Puolukkakinuskikakku on kaksikerroksinen. Tärkeintä on maistella ja löytää itselleen se kaikkein mieluisin maku. Tarvitset tekoon irtopohjavuoan ja tehosekoittimen. Ihan alkuun tehdään pohja: kaikki aineet sekaisin. Sen jälkeen tulee kinuskikerros ja se valmistetaan niin, että laitetaan ainekset suolaan saakka ja sekoitetaan blenderillä. Kaada puolet täytteestä pohjan päälle ja lisää sitten puolukat ja kookosöljy -sekoita uudelleen ja kaada toinen kerros kakkuun. Vaikka aineksia vaikuttaa olevan pitkä lista on kakku äärettömän helppo ja nopea tehdä! Vaikein kohta on odottaa, että kakun saa syödä 😉 Pähkinättömän version saa korvaamalla mantelijauheen 1dl mulpereita ja 1dl kookosjauhoa.

Laita kakku hyytymään jääkaappiin 4 tunniksi tai vähintään 45 minuutiksi pakkaseen.

20140909_073838

 

Makoisia herkkuhetkiä alkavaan viikkoon! 🙂