Kategoriat
Yleinen

Hetken suussa, vuosia vyötäröllä?

SAMSUNG CSC

Haluan heti tunnustaa alta pois, että nyt ”se” tapahtui eli söin eilen herkkuja joita en ollut suunnitellut. Raakasuklaata tehtiin silloin muutama päivä sitten mutta eilen kaupasta tarttui mukaan Pirkan uusia maidottomia jäätelöitä, joita ajattelin maistelevani tässä joku päivä. As if! Eli samana iltana. Kaikki on mennyt ruokapuolella paremmin kuin hyvin joten ei tullut yllätyksenä, että tämä herkkusuu on edelleen perso makealle. Mustaherukkajäätelö maistui aivan taivaallisen hyvälle ja näin herkkuputkeen taipuvaisena tuo salainen syntini myöhäiseltä illalta jäi mietityttämään. Onkohan meikäläisen lainkaan fiksua ostaa jäätelöä pakkaseen?

pirkka_maidottomat_jaatelot_1760
kuva: Pirkka.fi (en huomannut ottaa omista kuvaa, sitruuna ja mango-passion jäi kyllä vielä pakastimeen odottamaan)

Herkkuhetkestä en kuitenkaan pode huonoa omatuntoa ja tänään olen reippaasti tehnyt taas hyviä valintoja. Aamupalasmoothie kotona, yliopistolla riisiä, lihakastiketta, salaattia ja oliiviöljyä (maidoton ja gluteeniton) sekä yksi smoothie evääksi mukaan iltapäivää varten. Tiedän että monia kiinnostaa mun painonpudotusprosessi ja eteneminen kun nyt näyttäisi vahvasti siltä, että sellaista on vihdoin pikku hiljaa tapahtumassa. Minuakin kiinnostaa, mutta yritän silti ajatella asiaa mahdollisimman vähän. Jos puolen vuoden kuluttua vaaka näyttää reilusti pienempää ja mahdun edes johonkin vanhoihin lempivaatteisiini niin olen tyytyväinen. Nyt keskityn vain treenaamaan ja syömään terveellisesti, ihan niin kuin olin vuosia tehnyt ennen viime raskauttakin. Raskaus ja imetysaika ei selvästi sovi mun psyykeelle ja fysiikalle…

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Treenirintamalle kuuluu ihan mukavaa ja olen palaillut rakastamani voimanoston pariin. Penkkiä, maastavetoa ja hiljalleen kyykkyä, kun polvet kestää. Blogissa aika montaa kertaa valittelemani polvisäryt ovat maidottoman ruokavalion myötä katkenneet kuin seinään! Se vahvistaa ajatusta, että kyse ei ehkä ollut pelkästään painosta vaan siitä kun sanotaan, että maito ylläpitää elimistössä tulehdustilaa. Kipujen poistuminen on ollut ihan mahtava helpotus ja vielä jos migreenit loppuvat niin olen maailman onnellisin nainen. Päänsärkyjä on kuitenkin ollut ruokavaliomuutoksen jälkeen edelleen, joskaan ei yhtään todella pahaa migreenikohtausta mitkä on mulle valitettavan tuttuja.

20160118_115743
näin yliopistolla, seitä, perunaa ja salaatteja oliiviöljyllä
20160121_114213
liha-kasviskastiketta, riisiä ja salaattia öljyllä

20160119_180110 20160119_180121 20160119_180803

20160116_184107#1

20160117_124853
leffassa mukana banaani, kaksi porkkanaa, pähkinöitä ja vettä 😀

Näillä eväin siis eteenpäin! Olo on onneksi parantunut joka päivä mutta hyvään kuntoon on vielä matkaa.

Miten teillä sujuu joilla on samantyyppistä terveysremppaa meneillään?

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Yleinen

Maailman makein raakasuklaa

SAMSUNG CSC

Voi olla että otsikko lupaa paljon, mutta ajattelin jakaa yhden raakasuklaareseptin, joka on helppo, makea ja hyvin ”tavallisen suklaan” oloinen. Keveys tähän reseptiin tulee riisinlesejauheesta joka tuo maitosuklaamaisuutta, makeus lucumasta ja hunajasta ja sopiva twisti pienestä määrästä suolaa. Jos olet tavallisen suklaan ystävä, etkä lämpene hyvin tummalle suklaalle, on tämä resepti joka maistuu silti varmasti! Tällä on helppo aloittaa hurahtaminen raakasuklaaseen.

MAKEA RAAKASUKLAA

1dl kaakaovoita

1rkl kookosöljyä

3rkl raakakaakaojauhetta

3rkl lucumaa

2rkl riisinlesejauhetta

1rkl hunajaa

hippusellinen suolaa

(halutessasi cashewpähkinöitä, kaakaonibsejä tai mulperinmarjoja)

Sulata voi ja öljy vesihauteessa ja lisää sen jälkeen jauheet ja lopuksi hunaja ja suola. Kaada muotteihin ja anna kohmettua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Jos olet nälkäinen herkkusuu, suklaat kohmettuvat pakastimessa noin viidessä minuutissa.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Oletteko te tehneet vielä itse suklaata? Raakasuklaan teko tuli aika hurinalla Suomeen ja osalla into taitaa olla mennyt ohi, siinä missä moni ei ole vielä kokeillut suklaan tekoa lainkaan. Mä pidän paljon raakasuklaan mausta, etenkin terveellisemmällä ruokavaliolla huomaan miten erilainen makeus riittää.

Nyt lähden yliopistolle, pitkä päivä tiedossa! Mukavaa keskiviikkoa kaikille <3

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Yleinen

Päivä kerrallaan

SAMSUNG CSC

Koulu alkoi eilen ja viikko tuntuu lyhyeltä kun tultiin niin nopeasti viikonloppuun. Ruokakuvia kaipailtiin siitä mitä syön kun olen noudattanut maidotonta ja gluteenitonta ruokavaliota. Sitä on takana nyt 12 päivää ja tähän mennessä olen joka päivä kokeillut jotain uutta. Kahvimaito on ollut vaikein korvata ja uskokaa, olen kokeillut kaikkea. Tämä johti siihen, että aamukahvi on jäänyt kokonaan pois kunnes tänään päivällä keitin kahvit monen päivän tauon jälkeen ja join sen mustana. Jos ei lehmänmaitoa niin ei sitten mitään.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Ruoaksi olen tehnyt patoja ja keittoja. Naudanlihaa, kalaa ja kanaa sekä paljon juureksia ja salaattia. Veden olen tämän vuoden alusta kannutellut Brita-suodatinkannulla ja vedenjuonnissa olen kunnostautunut aika hienosti. Aamut alkaa smoothiella ja lisäilen kaikkiin annoksiin jotain rasvanlähdettä. Simppeliä mutta vaihtoehtoja on loputtomasti!

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Leivinuunissa yön hautunut naudanliha, sipulit ja porkkanat. Niin hyvää!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
kana-kasviskeitto kookoksella 😛

Kaikki tekemäni ruoka on ollut hyvää ja pelkäänpä, että olen näiden kahdentoista päivän aikana syönyt enemmän kasviksia kuin vaikka marras- ja joulukuussa yhteensä (hups). En halua yhtään innostua liikaa ja pomppia tasajalkaa mutta toistaiseksi olen ollut ihmeissäni mihin valtavat mieliteot ja ruokahimot ovat jääneet? Jotenkin mulla ei paljon viime vuodesta ole muistoja ruokavalion puolesta muuta kuin se, että kaikkea teki mieli ihan kokoajan ja terveellinen ruokavalio tuntui vaivalloiselta toteuttaa. En silti usko ihmeparantumisiin joten tiedän että tulee myös aikoja jolloin vanhat tottumukset pyrkivät pintaan ja haasteita tulee matkaan ihan varmasti. Enkä edes tiedä miten pitkään kokeilen tätä rajatumpaa ruokavaliota, tällä hetkellä voin sanoa vain että toistaiseksi.

So far so good, treenit on tuntuneet hyviltä ja olen päässyt aktiivisesti treenailemaan. Tuntuu että se sali-Annan kroppakin on tuolla alla, mutta siitä on aikaa kun mavettelin yli sadalla kilolla. Olen ottanut painonnostoliikkeitä hiljalleen takaisin treeniohjelmaan ja nyt haen takaisin sitä liikkuvuutta mikä mulla oli kevyempänä ja ennen raskautta. Voimatasot tulevat sitten perästä ja ajan kanssa. Raudan parissa on ollut silti mahtavaa.

Miten teidän tämä vuosi ja #timmikuu on alkanut?

Voimaannuttavaa viikonloppua!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC