Olen ärtynyt, tuohtunut, skeptinen ja kiinnostunut. Olin eilen Tapahtumahotelli Huoneella CocoVi:n bloggaajaillassa. Ohjelmassa oli ravintovalmentaja Sami Sundvikin tietoisku terveellisestä ja puhtaasta ravinnosta sekä ravintoasiantuntija ja tietokirjailija Jaakko Halmetojan luento superruuista ja niiden hyödyistä ravinnossa. Luentojen lisäksi meitä hemmoteltiin terveellisillä herkuilla kuten raakasuklaalla, pakurisalmiakilla ja raakakakuilla.
En ole itse tutustunut vielä kovin syvällisesti superfoodien tai raakaruokien maailmaan, mitä nyt Kaakaonibsien. Monesti sanotaan että joku aihe tai luento on ajatuksia herättävä mutta kukaan ei oikeasti tarkoita sillä mitään. Eilinen oli juuri sellainen mutta sanonnan oikeassa merkityksessä. Olisin keksinyt postaukselle montakin otsikkoa kuten ”Syö huomista varten” tai ”Hyvä vai paha lehmänmaito” jne. sillä mun mieli tulvii ajatuksia eilisen pohjalta. Päädyin lopulta Paleo propagandaan, joka on ehkä vahvasti ilmaistu mutta perustelen kohta.
Jokainen blogeja paljon lueskeleva on varmasti törmännyt sanoihin paleo, gluteeniton, maidoton tai raakaruoka kun puhutaan ruokavalioista. Olen itse melko hitaasti syttyvä uusiin aiheisiin ja jos joku saarnaa elämäntavastaan liian hurmosmaisesti pidän ihmistä yleensä höyrähtäneenä ja esimerkiksi sen vuoksi mulla jää lukulistalta jotkut blogit. En pidä ääripäihin menemisestä vaikka olenkin kokeellinen jos sille päälle satun. Kuulun varmasti suhtautumisellani valtaväestöön kun kerron, että uudet asiat pelottavat ja saavat helposti aikaa pienen inho-reaktion kun tuttu ja turvallinen teilataan. Jostain syystä tuntuu samalta kun veistä väännettäisi haavassa kun leivän- ja rahkanmussuttajalle sanotaan että ainoa tie onneen on gluteeniton ja maidoton ruokavalio.
Siksipä ensimmäisenä aloittanut Sami Sundvik oli makuuni liian ehdoton. Esimerkiksi yleisön sitkeästä kyselystä huolimatta kukaan ei tarvitse aamupalaksi muuta kuin kahvin kookosöljyllä, vaikka olisi menossa treenaamaan aamun tunteina. Mietin monta kertaa luennon aikana, että hitto mitä soopaa kun Sami kertoi mm. ettei perunassa ole mitään vitamiineja tai syömisen arvoista. Itse en tarkoita kuitenkaan tällä että Sami olisi puhunut soopaa vaan reaktioni kertoi ehkä enemmän minusta kuin hänestä. Yliopisto-opiskelijana tulen suositeltavien ruokaohjeiden toiselta puolelta. Samalta puolelta kuin useampaan kertaan parjatuksi tullut Hanna Partanen oppeinensa. Se sai minut hämmennyksen valtaan. Nimenomaan yhdelläkin kursilla meille korostettiin että peruna on mm. hyvä Kaliumin lähde ja suht keveän energiatiheyden vuoksi mainettaan parempi lisäke. Ketä tässä pitäisi uskoa?
Tauon jälkeen meille luennoi Jaakko Halmetoja ja hänen lähestymistapansa ehkä hyvinkin samankaltaisiin ajatuksiin upposi minuun paremmin. Jaakko haastoi meitä miettimään mitä se ”tavallinen ruoka” on? Lehtisalaatti joka on jalostettu meidän makuun maistumaan neutraalilta mutta on täysin väritön ja vitamiiniton, vaiko nokkonen tai joku tummalehtinen salaatti joka on lähempänä alkuperäistä villiversiotaan? Kun perustelemme, että tämä on sitä normaalia ruokaa niin montako vuotta se on ihmiskunnan historiassa ollut normaalia? Mikä on ruokakaupassa meille tavallista ei välttämättä ole lainkaan sama vihannes tai kasvis joka se on joskus ollut. Meidän herkullinen makea banaani oli melkein tunnistamaton esityksessä olleeseen kuvaan esihistoriallisesta versiosta joka on myös ravintoaineiden kannalta täysin erilainen.
Kahvitauolla meille tarjoiltiin CocoVin tuotteista valmistettuja raakaruokaherkkuja ja pääsin itse maistamaan ensimmäistä kertaa raakakakkua. Sitruunainen ja mansikkainen kookoskermakakku oli erityisesti mieleeni mutta toisaalta niin on tavallinen mansikkakermakakkukin ihan perinteisellä kakkupohjalla. Makunystyräni on teollisuuden myrkyttämät.
Oli todella mukava törmätä myös muutamaan bloggaajakaveriin jonka on ”tuntenut” blogia lukemalla jo iät ja ajat. Terveisiä siis Annalle joka luovutti viikon maidottoman jälkeen ja Jennielle jonka rahkamäärät myös lukijat tietävät 😉 Kyllä meillä riitti porinaa luentojen jälkeen! Saimme kaikki myös runsaasti kotiinviemisiä ja innolla kyllä kokeilen tuotteita.
Yön yli nukuttua mun mielessä pyöri kaikki esiintulleet asiat ja Jaakon ohjeesta kirjasin edes yhden ohjeen ylös joka jäi mieleeni. Se oli ”Syö huomista varten”. Tämä oli yksi luennon perusajatuksista ja sillä tarkoitetaan että olisi hyvä ruokkia kehoa tulevaisuutta varten. Vaalia sen terveyttä 50 vuoden kuluttua eikä syödä siihen mitä juuri nyt tekee mieli jotta juuri nyt tuntuva nälkä lähtisi pois. Tulisi syödä tulevaisuutta varten, hyvää oloa joka seuraa heti ja jatkuu huomenna. Tämä oli ohje joka upposi minuun.
Juuri nyt elän haasteellista aikaa ja olen kertonut, että syöminen on vaikempaa kun aikakausiin! Haluan juuri NYT hyvää, joka palkitsee minut nyt eikä enää puolentunnin kuluttua, saatika 50 vuoden päästä. Paino nousee ja voin huonosti, tiedän sen. Olen siinä pisteessä, että muutokset tuntuvat aivan liian suurilta, valtavilta uhrauksilta. En halua ”saada syödä raakasuklaata ja spirulina-pirtelöä”. Ei -minä valitsen leipää ja maitokahvia, tietysti kermaisella juustolla ja vääränlaisella levitteellä. Valitettavasti se näkyy.
Mutta kaiken paasaamisen jälkeen tunsin sen pienen piston sydämessä, että en tee kaikkeani oman hyvinvoinnin eteen. Aamulla kun heräsin niin huomasin että maito on loppunut joka on aamukahvini elinehto ja lähdin jo ennen kahdeksaa talsimaan kohti ruokakauppaa. Paleo propaganda takaraivossa ostoskoriin päätyi avokadoja, sitruunoita, tummaa salaattia, mantelimaitoa, kalkkunaa ja ainekset broileririsottoon (sekä pari tavallista maitoa + oltermanni). Kotiintullessa availin eilen saatuja tuotteita ja tein Samin neuvosta 2-vuotiaalleni herasmoothien, johon hän ei koskenut pitkällä tikullakaan sekä itselleni tujumman riisiproteiinismoothien ja join sen huominen mielessä!
LINNEAN SMOOTHIE
1/2 banaani
1/4 avokado
0,5tl kookosöljyä
10g Scitecin banaani heraisolaattia
kourallinen mustikoita
1dl mantelimaitoa
ÄIDIN MAIDOTON SMOOTHIE
20g riisiproteiinia
1tl banaanijauhetta
1tl kookosöljyä
1/2 avokado
1/2 banaani
kourallinen mustikoita
kourallinen mustaherukoita
2dl mantelimaitoa
Laitoin myös Sami Sundvikille sähköpostia ja kiitin mieltä herättävistä ajatuksista ja luennosta sekä tilasin muutamin CocoVi:n tuotteita testiin. Tästä lopusta voi siis päätellä, että en koe että olisin omalla nykyisellä ruokavaliollani täysin oikeassa ja kaipaan itsekin siihen muutosta ja enemmän ajatusta mukaan. Voin selkeästi huonosti ja haluan tehdä asialle jotain. Se olkoon vaikka enemmän aamupirtelöitä ja vähemmän leipää, joskaan en juuri nyt ole lähtemässä millekään dieetille tai erikoiskokeilulle.
Loppujen lopuksi haluan voida hyvin sekä tänään että huomenna ja vaikka vastaus ei olisikaan missään minkä etuliite on super, niin parannettavaa löytyy. CocoVi:n pakettia ja omaa höyrähtämistä odotellessa?!
PS. Huomisesta lauantaihin Gazozin SUPER-tarjous blogilukijoille! -15% kaikista verkkokaupan tuotteista koodilla anna. Hyödynnä omasi osoitteessa http://gazoz.fi
HUOMIO: muokattu, tarjous voimassa jo nyt torstaista 27.1 eteenpäin aina lauantaihin 1.3 saakka (kuvan päivämäärästä huolimatta) Alekoodi siis toimii jo 🙂
Ajatuksia postauksen aiheesta tai sen ympäriltä?
2. Joku rasvan lähde
