Kategoriat
Yleinen

Hyvää itsenäisyyspäivää!

SAMSUNG CSC

Joulun tuoksu tuli! Hyasintit kukkii. Meillä on tänään rento päivä. Nukuttiin pitkään ja lähdetään iltapäivällä veljeni luokse Espooseen syömään. Sinne kokoontuu muutakin sukua, yhdessä viettämään itsenäisyyspäivää.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Illalla aion katsoa linnan juhlia ja juoda glögiä kotosalla. Kutsuin naapurinrouvan kylään, jos ehtii piipahtamaan seuraksi jossain vaiheessa. Tässä on helppo kylästellä ystävän kanssa kun asutaan vierekkäin ja voi tarvittaessa ottaa lapsia mukaan. Välimatka on niin lyhyt, että se menee takki auki kipaistessa.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Mun hyasintit on Lidlistä ja ostin niihin pussin jäkälää Plantagenista. Olen muuten ollut pian kaksi viikkoa ilman mitään migreeni-, päänsärkylääkkeitä sekä kahvia. Voin kertoa, että aikamoisia jyskytyksiä on ollut. Välillä puristaa vanne, välillä tuntuu että aivot heiluu joka askeleella kun kaikki liike ja liikkuminen sattuu ja välillä on sellaista kokopäivän kestävää mutta siedettävää jomotusta. Kuitenkin yöunet ovat tulleet takaisin, eikä sydän enää jyskytä jatkuvasti. Oli varmasti hyvä aika herätä, sillä uskon että olin aikalailla matkalla siihen särkylääkepäänsärkyyn, kun tuossa ynnäilin paljonko olen syksyn aikana joutunut lääkitsemään vointia. Sehän meni tosiaan sitten siihen, että päätä särki ihan päivittäin.

Nyt pitää toivoa, että kun loma alkaa niin kaikki päänsäryt ja migreenit hellittävät, sillä en halua joutua käyttämään niihin lääkkeitä. Pitäisi varmaan varata aika lääkärille, että voisin keskustella jatkosta ammattilaisen kanssa. Nyt olen kuitenkin tyytyväinen, sillä luin että tuo kaksi viikkoa on pahin. Kyllä tämä tästä!

Oikein ihanaa itsenäisyyspäivää teille!

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Lifestyle

Jos pädi on vapaa

SAMSUNG CSC

Kaupallinen yhteistyö: BookBeat

Viikonloppu meni taas hujauksessa! Helsinkiin tuli pakkasta ja sunnuntaina lunta, joten ulkoiltiin aika mukavassa säässä ja poltettiin takkaa. Sytyttelen paljon myös kynttilöitä näin pimeänä vuodenaikana ja voisi sanoa, että niitä poltetaan oikeastaan päivittäin. Rakastan kynttilöiden tuomaa tunnelmaa ja valoa.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Ehdin jonkun verran myös kuuntelemaan äänikirjoja kuten BookBeatista löytyvää Calendar Girlin toista osaa. Se julkaistiin joulukuun alussa ja löytyy nyt uutta kategoriasta. Calendar Girl on Audrey Carlanin korvia kuumottava kirjasarja, jota toivottiin kovasti äänikirjana ja jollaisena se löytyy luettavan version lisäksi. Sarja on rohkea ja helposti koukuttava, joten suosittelemaan kuuntelemaan ja tutustumaan siihen BookBeatin ilmaisella promokoodilla, joka löytyy postauksen lopusta. Sarjaa tullaan julkaisemaan uusi osa aina kuukausittain ja nyt palvelusta löytyvät siis tammikuun ja helmikuun kirja. Vielä ehtii hyvin mukaan!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Olen itse ladannut BookBeatin sekä puhelimeen että pädille, sillä riippuu vähän luenko vai kuuntelenko kirjaa. Pädiltä on helppo lukea sängyssä kun on kotosalla, mutta toisaalta puhelin on aina mukana bussimatkoilla jne. Lapset ovat meillä myös kovia omimaan tuon pädin ja vaikka niitä on kaksi, niin akku on aina lopussa. Alla oleva kuva havainnollistaa kuinka monta sille ladatuista appeista on meikäläisen!

BookBeatissa kirjat ovat jaettu kategorioihin, joiden lisäksi löytyy tietysti hakutoiminto. Kirjoja on nostettu myös äänikirjojen top-listalle ja uusien kirjojen listalle, joista on helppo selata mitä palvelusta löytyy. Itse on ollut asiakas viime kesästä saakka, kun tutustuin palveluun. BookBeatin kirjavalikoima on laaja. Se kokoaa yhteen tunnettujen kirjailijoiden teoksia eri lajityypeistä ja valikoima kattaa niin tuoreimmat uutuudet kuin vanhat suosikit.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Promokoodi toobigtobeme antaa mun blogin lukijoille 30 päivää ilmaista lukuaikaa, kaikille tarjolla olevan 14 päivän sijaan. Saadaksesi tuon käyttöön, sinun tulee rekisteröityä BookBeatin sivuilla, joka löytyy tuosta linkistä ja siellä on valmiina esitäytetty rekisteröitymislomake. BookBeat applikaatio on saatavilla iPhone, iPad, Android -laitteisiin.

Koodi voimassa: 28.2.2017 asti ja se on tervetuliaistarjous joka koskee vain uusia asiakkaita. Mikäli haluat jatkaa palvelua sen jälkeen kuukausimaksu on 16,90€, jolla voit lukea ja kuunnella niin monta kirjaa kuin haluat. 

SAMSUNG CSC

Mukavaa alkanutta viikkoa ja lukurauhaa 😉

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Ruoka

Riistaburgerit ja puolukkamajoneesi

SAMSUNG CSC

Sain loppuviikosta Stockmannin Herkusta ruokalähetyksen, jossa fiilisteltiin Hanna Gullichsenin luomalla ohjeella riistaburgereita. Me kokkailtiin näistä lauantai-illan herkku ja nautittiin takkatulen ääressä. Ohje oli niin helppo ja kuitenkin erilainen, että ajattelin jakaa sen täällä blogissa teillekin. Kaikki kretiitit ohjeesta siis Hanna G:lle, jonka blogista löytyy alkuperäinen resepti.

RIISTABURGERIT JA PUOLUKKAMAJONEESI

Kahdelle

Tee ensin puolukkamajoneesi. Ota riistapihvit sulamaan huoneenlämpöön vähintään kolme tuntia ennen paistamista, ota pihvit pois astiasta ja asettele ne esim. lautaselle sulamaan.

Puolukkamajoneesi

Tästä tulee n. 2dl valmista majoneesia, käytä osa burgereihin, käytä loput majoneesista vaikka ranskalaisten dippailuun.

1 kananmuna

8 rkl jäisiä Polarica-puolukoita

½ tl Maldon-sormisuolaa

½ tl mustapippuria myllystä

1,5 dl rypsilöjyä

Tee majoneesi sauvasekoittimella korkeaan astiaan, joka usein tulee sauvasekoittimen mukana. Riko puhtaaseen, kuivaan astiaan kananmuna, heitä mukaan myös suola ja mustapippuri, sekä 4 rkl jäisiä puolukoita. Suristele sauvasekoittimen avulla tasaiseksi, lisää sitten pikkuhiljaa öljyä, sekoittaen samalla koko ajan. Lisää öljyä kunnes seos on kaunista majoneesia.
Lisää valmiiseen majoneesiin 4 rkl kokonaisia jäisiä puolukoita juuri ennen kun täytät burgerit, sekoita lusikalla. Kokonaiset puolukat tuovat majoneesiin hyvää suutuntumaa ja happoa.

Tarvitset lisäksi:

2 Polarica-riistaburgerpihviä (pakasteena marketeissa)

4 viipaletta Luostari-kermajuustoa

2 Reissumies-ruissämpylää

4 rkl ketsuppia

8 suolakurkkuviipaletta

2 rkl voita

2 rkl rypsiöljyä

Maldon-sormisuolaa

mustapippuria

 

Riistapihvin paistaminen

Kun pihvi on sulanut, nosta se leivinpaperin päälle ja peitä se toisella leivinpaperilla. Nuiji pihviä kevyesti lihanuijan tai nyrkin avulla siten, että sen koko kasvaa noin kaksinkertaiseksi, paksuudeltaan suunnilleen sentin paksuiseksi. Ota päällimmäinen leivinpaperi pois, mausta pihvi reilulla mustapippurilla ja sormisuolalla. Paista pihviä reilulla keskilämmöllä ruokalusikallisessa voita ja ruokalusikallisessa rypsiöljyä, välillä käännellen. Mausta mustapippurilla ja suolalla myös pihvin toinen puoli. Nosta kermajuustoviipaleet pihvin päälle noin seitsemän minuutin kohdalla, jotta juusto sulaa kauniisti pihvin päälle. Pihvi on kypsä noin kahdeksan minuutin kuluttua.

Burgerin kokoaminen

Paahda ruissämpylät leivänpaahtimessa, kokoa burger seuraavalla tavalla: sämpylän pohja, majoneesi, pihvi juustoineen, suolakurkut ja ketsuppi kannen alle. Nauti hyvässä seurassa.

SAMSUNG CSC