Meillä juhlittiin viikonloppuna 6-vuotiasta pikkumiestä, äidin ja isin esikoista! Elielin toiveena oli Angry Birds synttärit ja teemaa näkyi mm. kakussa ja kattauksessa. Vieraita meillä kävi kahdessa aallossa eli ensin päiväkotikaverit ja sitten sukulaisia ja ystäviä joten tupa oli täynnä koko päivän!
Vieraita kävi yhteensä mun laskujen mukaan 32 ja siihen päälle meidän perhe joten tarjoiluja sai olla runsaasti kahteen kattaukseen. Ihan vuodelevolla ei siis juhlat ilmestyneet mutta sain esimerkiksi mun kälyltä apua joka leipoi juhliin kaksi suolaista piirakkaa! Sara pyöri keittiössä kahvinkeitossa kuin kotonaan joten siitäkin oli juhlapäivänä apua. Kaikki onnistui todella hyvin ja sankari nautti joten saan olla tyytyväinen 🙂
Hiukan harmaita hiuksia tuotti tuo possukakun teko. Olin ajatellut että leivon koko kakun itse ja olin ostanut sitä varten tarvikkeet. Jossain vaiheessa huomasin että tekemistä oli todella paljon ja koska leivoin jo mangojuustokakun niin ajattelin että kun mun pitäisi levätä, että en jaksa leipoa sekä kakkupohjaa että täyttää kakkua kaikkien muiden tekemisten lisäksi. Nettiä selatessa törmäsin Niksi-Pirkan vinkkiin helposta possukakusta: ”Vinkki! Helpon possukakun saat Pirkka prinsessakakusta (pakaste). Poista jäisestä kakusta suklaakoristeet terävällä veitsellä mahdollisimman nopeasti, ettei suklaa ehdi tahria marsipaania. (Jos kakkuun jää suklaata, voit halutessasi peittää kakun pinnan uudella ohuella marsipaanikerroksella.) Anna kakun sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Koristele possuksi marsipaanilla, sokerivesikuorrutuksella ja lakritsilla kuvan mukaan.
Buahhahah, ostin possuja siis oikein kaksi kappalein kun ajattelin et helppo nakki mutta mitä vielä. Tuo niksi on kuolleena syntynyt sillä lopputulos oli raadeltu prinsessakku koloilla ja ruskeilla raidoilla. Kuorrutin sen sitten kokonaan marsipaanilla jonka olin ostanut korvia ja kärsää varten mutta eihän nyt erkkikään halua syödä kakkua jossa on kaksi kerrosta marsipaania! Moni kakku päältä kaunis 😉 Noh, se oli sitten enemmän koristeena lasten kakkupöydässä ja lautasten reunoille kertyi mukavat kasat vihreää kuorrutetta 😀 Sukulaisten vierailuun nostin pöytään mun tekemän aavistuksen sitruunaisen mangokakun joka oli taivaallista. Voin laittaa sen reseptin omassa postauksessa perästä.
Illalla juhlien jälkeen olin aivan naatti ja täytyy myöntää että eilenkin nukuin päiväunet kun olin viikonlopusta niin väsynyt. Nyt levossa on taas supistanut enemmän eli huomaa että kun rehkii niin uupumus kostautuu jälkeenpäin. Onneksi tuo suuri rutistus on nyt ohi ja seuraaviin juhliin on aikaa 🙂
Oli se vaan mahtava tunne heittää juhlin jälkeen jalat pöydälle ja istahtaa sohvalle piirakkapalojen kanssa kun talo hiljeni ja väsyneet lapset nukahtivat onnellisina. Tulipa ne ikkunatkin sit pestyä. Nyt levätään taas viikonloppuun asti 🙂 Mukavaa alkanutta viikkoa!
