Kategoriat
Ruoka

Jäätelökakku, helppoa kuin heinänteko

SAMSUNG CSC

Ihmeellistä, etten ole aiemmin tehnyt jäätelökakkuja vaikka rakastan jäätelöä. Kun saimme perheenä kutsun Pingviinin jäätelökampanjaan, meillä kiljui koko talouden väki. Lapset ilmoittautuivat samantien vapaaehtoisiksi ja aloitimmekin tutustumisen Pingviini-jäätelöiden reseptipankkiin nimenomaan lasten herkuista. Halutiin kokeilla jäätelökakkua ja värikkäistä kakuista: Sateenkaaresta ja Taikametsästä tarjottimelle valikoitui ensimmäinen.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Jäätelökakku oli ihan naurettavan helppo tehdä, eikä se vienyt aikaa kuin hetken. Litran paketit nostettiin kylmälle tarjottimelle ja koristeltiin sen jälkeen. Tähän versioon tarvitsi värillisiä koristelugeelejä, erilaisia nonparelleja sekä valkoisia vaahtokarkkeja, jotka muodostivat pilvet sateenkaaren ympärille.

SATEENKAARI
10 min / 6-8:lle / Naurettavan helppo

Ainekset

2 l Pingviini Kesätrio tai Synttäritrio –jäätelöä
värikkäitä koristelugeelejä (esim. vihreä ja punainen)
eri värisiä nonparelleja
valkoisia pieniä vaahtokarkkeja

 

Valmistus
Laita tarjoiluvati pakkaseen tunniksi tai pariksi. Laita jäätelöpalat vierekkäin kylmälle tarjoiluvadille. Tee koristelugeeleillä jäätelöpalojen pintaan sateenkaaren raidat. Täytä raitojen välit erivärisillä nonparelleilla. Tee vaahtokarkeista pienet pilvet sateenkaaren viereen.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Lapsilla oli vieraita naapurista ja kakku oli oikea menestys. Tähän sateenkaarikakkuun sopii esimerksi Pingviini Kesätrio tai laktoositon Pingviini Synttäritrio, mikä on kuvassa. Kermajäätelö Synttäritrio yhdistää mansikan, päärynän ja banaanin ja se on valmistettu luonnon väreillä ja mauilla. Tiesittekö muuten, että Pingviini jäätelöt tehdään Hämeenlinnan kupeessa Turengissa ja ne ovat merkitty Avainlippu-tunnuksella osoituksena siitä, että jäätelöt on valmistettu paikallisella työvoimalla, suomalaisista raaka-aineista! Pingviini-jäätelöiden maito ja kerma ovat aina täysin Suomesta.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Lisää herkullisia reseptejä löydät osoitteesta Pingviini/reseptit.

Onko teillä jäätelökakut olleet suosiossa lasten kemuissa?

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Yleinen

Kurkistus jojo-laihduttajan ratkaisuvalmennusta

SAMSUNG CSC

Jos postauksen aloittaa tällaisella kuvalla on varmaan turha väittää olevansa kiireinen. Hiekasta ja uimisesta huolimatta tekemistä on riittänyt myöhäisiin iltoihin niin paljon, että oikein harmittaa etten ole päässyt kirjoittamisen makuun. Viime viikko on ollut monella tapaa mieletön ja siihen on mahtunut iloa ja surua. Tiistaina oli kevätjuhlat sekä päiväkodilla että koululla ja keskiviikkona meidän Antton katosi. Loppu hyvin, kaikki hyvin ja koira oli tuotu Viikin löytöeläintaloon josta sain hänet heti torstaiaamuna. Ehdin kuitenkin elää jo niitä paniikin hetkiä, että mitä jos jotain on sattunut eikä Anttonia enää koskaan löydy. Helpotus oli siis suuri kun tuo ovesta karannut kehveli oli löytynyt ihan sadan metrin päästä meiltä ja joku ystävällinen ihminen oli soittanut oikeaan paikkaan.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Olen niin helpottunut että koulut loppuivat tänään. Eliel pääsi ensimmäiseltä luokalta upean todistuksen ja palkintostipendin kanssa kesälomalle ja aloittaa syksyllä 2.luokan. Äiti on niin ylpeä ja kyllä kevätjuhlan suvivirsi oli jälleen tunteikas hetki. Mun esikoinen kasvaa niin kovaa vauhtia ja on ylittänyt monta estettä, että en voisi olla tosiaan ylpeämpi <3 Kesäloma on ansaittu ja nyt vietetään paljon aikaa yhdessä mukavien juttujen parissa.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Omaa fiilistä on nostattanut tiistain tapaaminen Heikki Harjun kanssa. Lupasin kirjoitella mun ajatuksia mutta en ole löytänyt sopivaa aikaa kirjoittamiseen ilman häiriötekijöitä. Heikin avulla olen oivaltanut niin paljon ja koen jo nyt, että elämäni on alkanut ottamaan oikean raiteen. Aina puhutaan kultaisesta keskitiestä ja Heikin avulla olen alkanut ymmärtämään miksi toiveeni eivät kohtaa todellisuutta. Kierrän kahdenlaista kehää kuin kyljellään makaavassa kahdeksikossa, äärettömän merkissä. Toisessa on fitnesstyyppinen elämäntapa ja sitä hallitsee kontrolli. Toisessa on nautinto, jossa syön ja teen mitä haluan ja luulen haluavani. Se on nautinnon kehä ja luisun helposti pyörimään ympyrää vain jommassa kummassa puoliskossa. Sitten se yrittämäni kultainen keskitie on se, että yritän olla näiden kahden kehän välissä. Se taas on kuin tasapainolauta, joka kaatuu aina jommalle kummalle puolelle, jossa pysyminen on ihan mahdotonta. On tie joko alas, jossa unohdan kaiken kuten lomareissut ja täysi keskittyminen muihin asioihin kuin omaan hyvinvointiin. Lapset, projektit ja muut. Oikea tie on kuitenkin jossain muualla kuin tuossa äärettömyyden keskikohdassa ja se on se, että nousen noiden vallitsevien ongelmien yläpuolelle. Sinne otan mukaani molemmista ympyröistä ne asiat mitä rakastan. Se voi olla sinisestä kehästä vaikka se treenaaminen ja siitä tuleva hyvä olo, miksei pieni pullistelukin 😉 Punaisesta kehästä se, että rakastan leipoa kotona perheelle ja nauttia hyvästä ruoasta, ilman tarkkoja ruokavalioita. Tuolla yläpuolella elän arvojeni mukaista elämää (joka on nyt ristiriidassa, esimerkiksi siinä miten koen olevani lapsilleni esimerkki elämäntavoillani), rakastan itseäni ja muita ja se säteilee ihmissuhteisiin. Yläpuolella olen terve ja minulla on hyvä olla.

IMG-20160604-WA0007

Tää voi kuulostaa liian diipiltä tai hömpältä jollekulle, mutta mä oon kaivannut sitä että saan apua nimenomaan jojolaihduttamisen henkiseen puoleen. Kultainen keskitie on jojo-laihduttajalle ihan mielettömän hankala paikka vaikka se on ajatuksena erinomainen. Jojo-laihduttajan kohdalla tarvitaan kuitenkin aivan todellista paneutumista siihen miksi vanhat toimintamallit eivät ole toimineet. Ensi kerralla saan Heikiltä konkreettisia työkaluja tuohon miten pääsen yläpuolelle, enkä malta odottaa jo seuraavaa kertaa. Jojo-laihduttaja on jatkuvasti tasapainolaudalla eikä se ole sama asia kuin tuo paikka tuolla noiden yläpuolella. He joilla ei ole ongelmia painonhallinnan kanssa eivät ehkä ymmärrä sitä mieletöntä tuskaa mikä tulee siitä, että yrittää ja yrittää, eikä kuitenkaan saavuta tasapainoa ja onnea. Se on korkealentoa ja nopeaa edistymistä tai matalapainetta ja kilojen kertymistä.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Mun matkani on alkanut ja uskon, että tulen saavuttamaan tavoitteeni ja unelmani. En ole perillä vielä mutta haluan silti auttaa muitakin jojoilijoita löytämään tiensä tuonne yläpuolelle. Siksi kirjoitan näistä ja kaikki keskustelu on tervetullutta.

Mitä te olette mieltä? Tunnistaako joku itsensä siitä, että luisuu jompaan kumpaan kehään?

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Yleinen

Sunnuntain sekametelisoppaa

SAMSUNG CSC

 

Viikko meni kuin menikin hujauksessa ja arvaattekos mitä? Esikoinen kotiutui leiriltä iloisena ja onnellisena! Oli kuulema ollut todella hauskaa ja koti-ikävä ei painanut! =) Itsehän tirautin täällä kerran itkun yhdessä Linnean kanssa joka alkoi itkemään nähdessään Elielin kuvan kun Eliel oli vielä leirillä. Isoveljeä oli kuulema iso ikävä ja sitten me yhdessä nyyhkytettiin sohvalla ikäväämme 😀

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

On ihanaa että lapset kasvavat ja askel kerrallaan itsenäistyvät. Oli ihanaa myös antaa enemmän aikaa keskimmäiselle ja kuopukselle. Kaksi lasta härdellissä on hieman vähemmän kuin kolme ja kun koululainen puuttui kokoonpanosta niin kotona ei raikannut xbox kokonaiseen viikkoon. Telkkariahan (siis kaapelia tms. tv-kanavia) meillä ei edes ole. Koirat on madotettu ja suojattu punkeilta ja hyttysiltä myös näin kesän alkuun. Kahden ison koiran kanssa apteekkiin upposi 100€. Ei oo ilmaista lystiä sekään, mutta onpahan turret edes vähän turvassa 🙂

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Siinä meidän tummanharmaa kivilevytetty talo odottaa lopullista pintaansa. Rappauksesta tulee valkoinen, katto, ovet ja varasto ovat harmaita. Pihaa on reunustettu nyt tontilta kaivetuilla kivillä ja tuossa oikealla näkyy yksi iso kivi joka nostettiin siihen koristeeksi. Postilaatikosta oikealla ja talon sivulle tulee vielä multaa ja kasveja, vasemmalle liuskekiveä! Nurmikkoa meidän pihaan ei välttämättä tulee juuri lainkaan vaan piha on enemmän sellainen kallio-kivi-liuskekivipiha, kuten luonto tällä alueella. Perennat tulevat tarkoin rajatuiksi alueiksi ja suuren vihermäärän sijaan panostetaan puihin. Vähän olen arponut jos tuohon toiseksi alimpana olevan kuvan seinustalle tulisikin aronian sijaan pensasmustikkaa? Sen alle tulisi siis kuorikate ja se toimisi pensasaidan tavoin rajaamassa tonttia kuten maisema-arkkitehdin suunnitelmassa. Sain kyllä luvan vaihtaa aronian pensasmustikkaan häneltä mutta kaupungilta en ole kysynyt. Ajatella että jo rakennuslupavaiheessa piti nimetä kasvit pihasuunnitelmaan!! Hirmu tarkasti olisi pitänyt olla jo visio pihastakin vaikka siinä vaiheessa oli paljon muutakin ajateltavaa.

Mukava sunnuntai tiedossa! Lähdetään käymään veljeni luona ja en kuollut perjantaina viisaudenhampaan poistoon. Mitä nyt tuntuu et suupieli on venytetty niin et koko poskea särkee ja yläleuka on aika mukavasti murjottu. Ilman komplikaatioita sujui kuitenkin toimenpide joten 1/4 hoidettu! 😉 Onneksi muut eivät ole vielä puhkeamassa joten niille ei tällä haavaa edes tehdä mitään.

Ripset nypin hemmettiin tässä männä viikolla kun en viikko sitten päässyt huoltoon migreenin vuoksi. Se oli perjantai kun mulla oli huolto iltapäivällä. Heräsin aamulla jo kamalaan päänsärkyyn mutta vähänpä aavistin että se olikin vuosisadan migreenikohtaus. Lääkkeen otin vasta k.11 aikoihin ja se oli liian myöhäistä. Sain muksut autoon ja lähdettiin hakemaan esikoista koulusta. Siinä matkalla mun vointi meni todella huonoksi. Pää meinasi kirjaimellisesti räjähtää ja voin todella pahoin. Sinnillä ajoin vaan kun oli tietysti kiire perille. No eikai…

Kehä I:llä se iski. Vatsanpohja nousi ylös juuri pitkän liittymän kohdalla. Jouduin ajamaan oksennus suussa vielä muutama sata metriä, että pääsin kurvaamaan pientareella ja kaikki tuli ulos. Oikein kiva! Hain pojan sitten koulusta valkoisena kuin lakana, peruin ripsihuollon ja tulin kotiin pimeään huoneeseen vällyjen väliin. Melkein koputtelin jo tuonelan portteja sillä fiiliksellä. Edellisen kerran kun oksensin migreenikohtauksen yhteydessä niin mulla ei ollut vielä edes lapsia, joten tavanomaista noin paha kohtaus ei ole. Lääkkeenotto selkeästi myöhästyi, eikä vienyt särkyä pois, vaan aiheutti pelkän pahoinvoinnin ja väsymyksen. Nukuin nimittäin sen jälkeen kahdet päiväunet ennen yöunia.

Nyt oon sitten taas ripsetön. Olisi pitänyt malttaa odottaa että kaikki lähtee luonnollisesti mutta kun niitä oli niin vähän jäljellä, että ne häiritsi mua ihan kauheesti. Mä sit nypin ne sormin! Ei tullunna musta ripsivakkaria taaskaan vaikka kauniit ne oli! Tuossa kasvokuvassa näkyy mitä jäi jäljelle 🙂 Tykkään kyllä tästä luonnollisesta tilasta kun kasvoissa ei ole mitään ylimääräistä!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Ruokajuttuja ja etenkään herkkureseptejä ei kaivattu enempää blogiin niin laitan nyt vaan nää kuvat tähän. Huomisesta sit dieettisapuskaa ja laihdutusangstia. Ainahan voi odottaa maanantaihin! 😉

Kaunista sunnuntaita teille! <3