Kategoriat
Yleinen

Uusia alkuja, vuodesta toiseen?

Näin nämä pienet reippaat koululaiset ovat aloittaneet taas opintien. Meillä poika menee 2.luokalle samaan kouluun jossa on käynyt jo eskarin joten tottunein elkein sujui kouluunlähtö. Kavereita ja opiskelua odotettiin jo loppuloma!

IMG_20160810_191715

Mä itse painin syysaloitusfiiliksissä. Kaikki varmaan tunnistaa tunteen kun syksyssä on uuden aloittamisen intoa. Mulle jojolaihduttajana syksyt on sitä kun iskee se suuri innostus ja kipinä. Jos mietin aikaa taaksepäin, olen varmasti joka syksy ryhdistäytynyt jo kaksikymmentä vuotta. Joskus innostus kantaa pidemmälle, joskus se loppuu jo ennen lokakuuta mutta ”tiukalle” on lähdettävä. Nyt kiusaus on ihan mielettömän suuri ja uskokaa tai älkää mutta mulla siis tekee mieli ihan hurjia juttuja. Haluaisin mennä ostamaan Nutrilett-kuuripaketin, ilmoittautua johonkin FitFarmin nettivalmennukseen tai alkaa vain omatoimisesti rajoittamaan sitä mitä saan syödä ja mitä en. Sinällään harmittomia ajatuksia mutta tiedän, että se on mulle liikaa. Vedän itseni joka kerta liian tiukalle ja lihon kaiken takaisin.

IMG_20160810_191617

Palaan ajatuksissani kuitenkin yhä enemmän niihin oivalluksiin mitä tein keväällä. Kirjoitin niitä mm. postauksessa Suomen suosituin jojo-laihduttaja ja Ei enää yhtään dieettiä. En halua viettää koko aikuisikääni laihduttamisen ja semi-tyytyväisyyden aallokossa jossa en koskaan ole itselleni tarpeeksi sopiva. Päätin, että teen muutoksia terveyden vuoksi ja sillä tavalla, että ne ovat niin pieniä että niistä voi tulla elämäntapa joka kestää. Tätä mantraa hokien olen selättänyt sekä herkkuhimoja että saanut lähdettyä lenkillä silloin kun ei huvita. Kesä meni mutta ”mitään” ei kuitenkaan ole tapahtunut. Olen aivan samanlainen ainakin ulkoisesti kuin ennenkin. Saman näköinen, kokoinen, pituinen, painoinen jne. Olisiko sittenkin otettava itseä niskasta kiinni?

HjmSs 20160810_185105

Ravitsemusterapeutti Anette Palssa kommentoi taannoiseen postaukseeni osuvasti ja nostan hänen kommenttinsa uudelleen:

”Niinpä, jos painonhallinta olisikin tiedosta kiinni :). Kuten ammattilaisena tiedät keho pistää laihtumista vastaan, aivot eivät tiedä minkä kokoisessa kehossa ovat kiinni, reagoivat vain hormoonien muutokseen (mm. leptiini). Se että laihtumisen jälkeen lihoo, ei yleensä ole kiinni itsekurista, vaan aivot yrittää pitää sut hengissä. Paino nousee, koska aina aiemmin ihmiskunnan historiassa laihtuminen on tarkoittanut nälänhätää tai muuta pula-aikaa ja kuoleman vaaraa. Aineenvaihdunnan muutokset nähdään tutkimuksissakin ja jokaisen laihtumisen jälkeen homma on aina vaan enemmän solmussa. Tutkimuksia on vähän, mutta kaikki ihan saman suuntaan: mitä kovempi laihdutus, se kovempi palautus. Ensimmäisillä kerroilla paino vielä laskee ja sitten jossa kohtaa huomataan, ettei painoa saa oikein millään alas. Tämä on biologiaa ja tämän takia olemme pysyneet hengissä. Tässä yltäkylläisyyden tilassa, ominaisuus ei ole enää tarpeen, mutta keholla menee aikaa tottua tilanteeseen.
Laihduttamisen lopettaminen ja itselle sopivan elämäntavan löytyminen vie aikaa. Kun homma ei ole vaan pääkopasta ja omasta päättäväisyydestä kiinni, on sille annettava aikaa ja luotettava että oma tapa voida hyvin ja hallita painoa löytyy. Ammattilainenkin voi tarvita ammattilaista, se ei ole häpeä. Toisen kanssa asian pallottelu auttaa myös omien ajatusten jäsentelyyn. Lisäksi näkökulman muutos voi joskut tuoda ratkaisuja.
Olen tehnyt 15 vuotta ravitsemusterapeutin hommia ja nähnyt mitä laihduttaminen meille tekee ja siksi en oikeastaan ikinä ohjaa ihmistä laihduttamaan, lähinnä mietitään miten voidaan paremmin, miten arjessa homma voisi sujua. Monen kanssa lisätään syömistä, vähennetään treeniä ja lisätään lepoa ja unta :). Säästöliekki on yleinen tuttavuus vastaanotollani.
On hienoa, että tuot esille tätä laihduttamisen nurjapuolta, sllä tämä on on se tavallinen tarina. Laihduttamisen lopettaminen on vaikeaa kun kierre on tuttu, vaihtoehtoinen reitti ei ole selkeä, eikä lyhyt. Mutta se kannattaa, koska se voi tuottaa oikeasti tulosta.

20160810_185131

Tietoinen päätös siitä, ettei enää lähde dieetille ei tietystikään saa olla terveellisten elämäntapojen vastakohta, tätä en tarkoita. Tarkoitan sitä, että nyt aion pysyä sanoissani ja jatkan valitsemallani tiellä ja yritän pyrkiä eroon jojo-laihduttamisesta. Olen tehnyt itselleni jo tarpeeksi hallaa laihduttamisella. Nyt paino ei ole kahteen vuoteen liikahtanutkaan vaikka ”ennen” se kyllä olisi tällä elämäntavalla lähtenyt laskuun. Tänä syksynä ei ole siis tiedossa tiukkaa, vaan vain minä. Ylipainoinen nainen joka yrittää opetella tekemään arjessa parempia valintoja ja käymään lenkillä, siksi koska tykkää siitä. Uudet lenkkitossutkin on hankittu arjen liikuntaan ja käytettykin jo 🙂 Näillä eväillä eteenpäin. Älkää tekään laihduttako! On oltava olemassa parempikin keino ja se lienee lempeä rakkaus itseään ja kunnioitus kroppaansa kohtaan -sitä minäkin opettelen.

IMG_20160802_215608 IMG_20160802_215654

Kategoriat
Yleinen

Helppo broileri-fenkolikeitto

SAMSUNG CSC

Kirkaslieminen broileri-fenkolikeitto on nopea ja helppo valmistaa. Fenkoli ei ole mun keittiössä vakiokäytössä, vaikka sen lakritsisen makea maku sopii erinomaisesti lohen ja kanan kanssa. Sain sen käyttöön vinkin ystävältäni ja seuraavaksi aionkin valmistaa siitä ystäväni reseptillä lohikeittoa joka vie kielen mennessään. Tähän keittoon päätyi broileria aivan kustannussyistä ja reseptikin on siis erilainen. Lohi on ollut kaupoissa viime aikoina valitettavan kallista. 18 euron kilohinnalla se jäi tällä kertaa tiskiin. Palataan lohikeittoon sitten kun löydän sitä edullisemmin.

SAMSUNG CSC

Omaan keittooni heittelin määrät aikalailla hatusta joten niitä voi hyvinkin muuttaa omiin tarpeisiin. Meillä keitto valmistui tähän viiden litran Ikean 365+ pataan, joka on mun keittiön suosikkiastioita monikäyttöisyyden ja kokonsa puolesta. Oikeastaan tein niin, että keitin perunat ja porkkanat liemessä toisessa viiden litran kattilassa ja tässä padassa jossa voi ruskistaa, paistoin broilerit ja maustin. Lopuksi yhdistin nämä kaatamalla kattilan sisällön broilerien päälle eikä näin yhtään makuja ja mehuja mennyt hukkaan.

BROILERI-FENKOLIKEITTO

900g broileria

1,5kg perunaa

0,5kg porkkanaa

puolikas fenkoli

3 kevätsipulia varsineen (isoja)

5 valkosipulinkynttä

5 laakerinlehteä

currya

mustapippuria

suolaa

(kasvisfondia)

oliiviöljyä paistamiseen

vettä

Pilko perunat ja porkkanat ja laita kiehumaan. Sillä aikaa pilko fenkoli pieneksi silpuksi, samoin sipulit ja valkosipuli ja lisää kiehuvaan veteen. Mausta vesi suolalla, laakerinlehdillä ja fondilla jo alkuvaiheessa, että maut imeytyvät perunoihin.

Paista broileri toisessa pannussa ja mausta suolalla ja currylla. Kun perunat ja porkkanat tuntuvat kypsiltä, yhdistä broileri ja liemi, anna kiehahtaa ja keitto on valmis.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Itse kokkailin Mozartin ja Vivaldin tahtiin kun sade pauhasi ulkona. Kynttilät ja klassinen musiikki peitti omalla tunnelmaan ainakin lähestulkoon lasten riehunnan ja näin kokkailustakin sai oman huokaushetken arkeen lasten kanssa. Suosittelen!

Kokeilkaa keittoa joku sadepäivä. Me tässä pohditaan lähdetäänkö vielä viimeiseksi viikonlopuksi mökille ennen koulujen alkua. Haluaisin poimia vähän mustikoita ja vadelmia nääs. Mutta katsotaan 🙂

Hyvää perjantaita ja alkavaa viikonloppua!

SAMSUNG CSC

Kategoriat
Sisustus Yleinen

Uutta ja vanhaa

SAMSUNG CSC

Klaffilaatikosto on perillä! Kirjoittelin viikko takaperin, että tosiaan tuo yksi perintökaluste on päätymässä minulle, enkä melkein malttanut odottaa sen kotiutumista sen jälkeen kun kuulin että saan sen. Hain laatikoston äitini serkulta Espoosta, missä se on ollut viimeksi. Automatka jännitti hirmuisesti, sillä mittojen puolesta laatikoston mahduttaminen meidän autoon oli tekemässä tiukkaa mutta kaikki meni hyvin. Painavahan se oli mutta ei nyt niin painava kuin synti ja reippaan nostamisen jälkeen yläkerran aulan ilme muuttui kertaheitolla. Tässä vielä muistutuskuvat lähtötilanteesta:

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Ja tältä aula näyttää nyt:

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

On aivan ihanaa, että vanha sohva sai parin ja itse pidän, että näin uudessa talossa on mukana jotain vanhaakin. Perintökalusteet ovat mulle tärkeitä ja on ihanaa, että ne kulkevat suvussa. Ei tämä aula näille se kaikista upein näyttämö ole mutta ehkä jonain päivänä nämä päätyvät vielä suurempaan tilaan. Laatikoston takana olevalle seinälle löytyi kesällä isältäni saama valokuva iso-isovanhemmistani perheensä kanssa ja olipa tuossa oiva paikka Villeroy Bochin kyntteliköllekin, sillä laatikosto on edeltäjäänsä Malm-lipastoa niin paljon korkeampi ettei Amos nyt yletä kynttilöihin. Kynttelikkö on varmaan vuoden verran odottanut paikkaansa kodinhoitohuoneen pöydällä, ettei tuo pienin koske siihen. Vihdoinkin sain sen taas käyttöön!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Lipasto seisoo tukevasti tassujaloillaan ja ylin laatikko kätkee sisäänsä avattavan klaffiosan joka sisältää pieniä laatikoita. Sitä voi siis pitää joko auki tai kiinni.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Yhdentekevä muutos yhteiskunnalle, suuri muutos minulle. Ihana, ihana vanha lipasto. Kiitos sukulaisille, että saan vuorostani hoitaa tätä ja nauttia sen puisesta tuoksusta joka henkii historiaa. Saan istua sohvalla jolla ovat istuneet jo niin monet sukulaiseni ennen minua. Ensin Kelhän pappilassa, sitten mm. Töölössä Tipa-tädin ihanassa asunnossa ja nyt meillä. Sohvalla kuulema istuttiin ja juotiin kahvia, mutta ei koskaan syöty. Nyt siinä pelataan pädillä tai se joutuu salakavalasti puhtaiden pyykkien uumeniin kun niitä kipataan kuivausrummusta seuraavien tieltä. Silti lupaan arvostaa sitä! Lipasto on jo nyt niin rakas. Se näyttää siltä kun se kuuluisi sohvan viereen ja on niin kaunis että joka kerta ohi kävellessäni huokaan. En voi verratakaan tätä tunnelmaa minkä kaluste toi tullessaan. Ikean Malm lähtikin samoilla kengillä kiertoon ja onneksi ihana naapurini Jenni löysi sille sopivan paikan, win-win.

Ei ehkä seuraavaa sataa vuotta meillä, mutta ainakin suvussa. Kylläpä on ihanaa saada kotiin vähän antiikkia.

SAMSUNG CSC