Kategoriat
Yleinen

Herkulliset täytetyt paprikat

20140330_172740 

Lupailin ohjetta herkulliseen ruokaan jota tein meille viikonloppuna. Viime viikolla kun tein viikonlopun ruokaostoksia niin kaupassa oli todella hyvässä tarjouksessa punaiset paprikat. Idea syntyi siltä istumalta enkä edes muista olisiko koskaan aiemmin tehnyt täytettyjä paprikoita vaikka oon niitä joskus kaupan palvelevasta valmistiskistä ostanut ja toki syönyt muualla. Miten voi olla että tuollainen herkkuruoka on uupunut meidän keittiön vakio-ohjelmasta? No ei uuvu enää, sillä jos sattuu noin hyvä tuuri kuin mulla niin 400g naudan 10% paistijauhelihaa oli 2,50€ ja paprikat alle 2€kilo. Ostin jauhelihaa 4 pakettia ja paprikoita kahdeksan 🙂 Reseptin googletin ja vertailun jälkeen päädyin hieman muunnelluun Valion reseptiin, sillä niillä en oo koskaan pettynyt. Alkuperäinen ohje on täältä.

20140330_161003

TÄYTETYT PAPRIKAT

8 paprikaa

800 g vähärasvaista naudan jauhelihaa

oliiviöljyä

1-2 sipulia

2 tl Kalaharin suolaa

mustapippuria ja pippurisekoitusta

150g Castello ruohosipulituorejuustoa

n. 6 dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä

persiljaa

päälle juustoraastetta

Leikkaa paprikat kantaosasta avoimiksi. Poista siemenet. Aseta paprikat pystyyn vuokaan avoin puoli ylöspäin (suorista tarvittaessa alapuolet leikkaamalla pieni kärki pois paprikoista). Pehmitä paprikoita mikrossa n. 15 min (850 W). Hienonna kannan ympärille jäänyt paprika täytteen joukkoon ja valmista täyte.

Valuta esikypsytetyistä paprikoista niiden sisälle tiivistynyt vesi pois. Täytä valitsemallasi täytteellä.

PhotoGrid_1396191435332

Jauhelihatäyte

Paista jauheliha ensin ja lisää persiljaa kun jauheliha on ruskistettu. Siirrä isoon kulhoon odottamaan (itse maustoin jo jauhelihan suolalla ja pippurilla). Sen jälkeen kuullota sipuli oliiviöljyssä ja lisää sekaan pieneksi silputut paprikapalat. Paista kunnes sipuli pehmenee. Lisää suola, tuorejuusto ja noin 1/2dl vettä. Sekoita ja yhdistä suuressa kulhossa riisin ja jauhelihan kanssa.
Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja ripota pinnalle juustoraaste. Kypsennä paprikoita vielä uunissa 225 asteessa 15-20 min. Tarjoile esimerkiksi vihersalaatin kanssa.

20140330_172733 20140330_172819 20140330_172929 20140330_173057

Tällaista ihanaa päivällistä nautittiin meidän parvekkeella sunnuntaina kun lapset olivat mummolassa. Paprikat olivat aivan loistavia ja nyt on kaikki kahdeksan jo tuhottu vaikka ne olivat isoja ja valmiina tosi painavia 😛 Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan! Oma tunnelmansa oli tietysti seurassa ja kauniissa kattauksessa 🙂 Joskus on ihana panostaa!

20140330_172718

20140330_174535

Sitten yhteistyökampanjaan josta sain vahingossa tiedon valitettavan myöhään tänään 😀 Sen vuoksi laitankin postauksen jo tänään. 

Yhteistyössä Gazoz

banneri lukijat

Mutta siis tänään ja huomenna on Gazozilla menossa Blogi-päivät. Sen ansiosta siellä on kaikki tuotteet -20% alennuksella (lukuunottamatta niitä yhtiä SixDeuce housuja mitkä on jäljellä). Alennuksen saa siis vaatteiden lisäksi lisäravinteista ja kaikista jo alennetuista tuotteista! Alennuskoodi on: blogi. Kokosin tähän muutamia omia suosikkeja kuten 1. ja 2. eli Freddy Puren takit jotka mulla on molemmissa väreissä sekä nuo 3. housut jotka on BrasilSuleihin verrattuna joustavampaa mallia ja on sopinut mulle nyt raskausaikana myös. Tuollaisen hupparin (7. 8. tai 9.) haluaisin sitten kun ei ole enää mahaa.

Gazoz-kollaasi

1. Freddy Pure takki pinkki

2. Freddy Pure takki musta

3. Under Armour housut musta

4. Under Armour housut harmaa-pinkki

5. Under Armour pitkähihainen

6. Gazoz f by Louco tennarit

7. Gazoz f huppari turkoosi

8. Gazoz f huppari fuksia

9. Gazoz f huppari musta

Nyt on siis oiva aika täydentää lisäravinnevarastoa tai tilata joku treenivaate joka on kutkuttanut jo pidemmän aikaa. Gazozille pääsee tästä.

Kategoriat
Sisustus Yleinen

Omaa aikaa

20140330_143226

 

Mulla on ollut ihana viikonloppu! Kova kotonalaittamistouhu ei oo ottanut laantuakseen ja oon ottanut siitä kaiken irti. Mietin esimerkiksi sitä puranko Linnealta jääneen pinnasängyn takaisin varastoon vai kokoaisinko sen takaisin vauvakorkeudelle ja kiinnittäisin puuttuvan laidan paikoilleen jotta se olisi valmis vauvalle. Viikon pinnasänky pyöri meidän kämpässä vailla päätöstä mutta eilen illalla käärin hihat ja putsasin sen Taikasienellä kaikista tahroista ja kokosin sängyn uudelleen. Ajattelin että ehkä siinä on joku syy miksi keskiraskaudessa riittää energiaa ja se kannattaa käyttää hyväksi. Viimeisillään ja ison mahan kanssa tuskin kiittelisin reissua kellariin sängynosia metsästämään…

IMG_20140329_225915--

Aikaa tällaisen tekemiseen sain lauantaina ihan yhtäkkiä kun lasten mummo soitteli että on ikävä lapsia ja hänellä on kahden päivän vapaat töistä. Anoppi ei aina ilmoittele kovin paljon etukäteen mutta jos lapsivapaa ilta tarjoutuu ilman varoituksia niin kyllä sekin kelpaa. Hetkeksi tuli jo vähän tyhjä olo kun miehellä oli menoa, enkä saanut ystävistäkään seuraa. Kurvasin sitten itsekseni Ikeaan ihastelemaan terassi- ja parvekesomisteita ja saman illan puuhaa oli myös tuo pinnasängyn puhdistus. Sunnuntaille sovin Monnan kanssa kahvittelut ja yön nukuin univelkoja pois. Oli ihanaa kun kukaan ei kömpinyt viereen potkimaan tai herättänyt keskellä yötä. Kävin vettä juomassa jossain välissä keittiössä ja huvituin kun huomasin hiippailevani oikein hiljaa 🙂 Mies ei nimittäin askeliin herää.

20140330_142348

 

takki: H&M

paita: H&M

farkut: H&M

kengät: Gazoz by Louco

laukku: Furla

huivi: siskon tuliainen Intiasta

20140330_142435 20140330_142447

20140330_143230 20140330_142857 20140330_142941

 

Monnan kanssa suunnattiin Starbucksiin tuhlaamaan meidän ilmaiskahviseteleitä jotka saatiin blogitapahtumasta. Tuntuu et näissä ruokavalinnoissa on melkein selittelyn paikka kun blogi on fit-alkuisessa portaalissa 😉 Turmiota tuskin vähentää mutta mun white mocha on tehty rasvattomaan maitoon. Ei se barista sitä kuitenkaan huudellut vaan kailotti suureen ääneen et ”Annan grande white mocha on täällä”. Starbucksin helmi-hetkiä aina kun tilaa törkyison herkkukahvin ja tekee mieli vajota maan alle… Kuulun myös niihin ihmisiin jotka tilaa kerrosaterian laitticolalla -konkurssi pelastettu vai mitä?

20140330_132810 20140330_132814 20140330_132820 20140330_132951

 

Ihanaa oli nähdä ystävää ilman kiirettä mihinkään ja sunnuntai jatkui vielä kunnon kokkauksen parissa. Siitä lisää myöhemmin! Nyt on muuten myös viimeiset hetket osallistua Sobean arvontaan, setti arvotaan huomenna. Treenipäivityksiä on itselläkin ikävä mutta elämäntilanne ei oo sallinut niitä sitten yhtään. Kävin verikokeissa kaksi viikkoa sitten ja niissä näkyi ärhäkkä A-virus. Keuhkot on olleet tosi huonossa hapessa kuukausitolkulla ja luinkin taudinkuvasta että ”ylähengitystietulehduksiin liittyvä yskä on luonteeltaan ärsytysyskää – hengitystiet reagoivat virustaudin tekemiin limakalvomuutoksiin yskällä.” ja siltä tuntuu. Tähän päälle se, et hapenottokyky ei raskauden vuoksi oo lainkaan entisessä kunnossa niin liikunta on ihan kärsimystä. Koirin lenkittäminen on raskainta mitä oon tehnyt ja sekin saa puuskuttamaan ja yskimään vaikka tahti on hidas. Kävelylenkeillä suht uusi vakiovieras on napakan tuntuiset ja kivikovat harjoitussupistukset jotka tekee liikkumisesta hyvin epämiellyttävää. Treenipäivityksiä tuskin tulee siis samaan malliin kuin blogissa viime vuonna tähän aikaan 🙁

Raskaus on fyysisen muutoksen lisäksi myös henkisen sopeutumisen aikaa ja välillä koen huonoa omatuntoa etten voi samalla tavalla tsempata teitä eteenpäin kun en itse paini samojen asioiden kanssa. Haluaisin olla se motivoiva-tsemppari edelleen mutta mahankasvatus on vallannut mielen fitnesstavoitteiden sijaan ja juuri nyt suurta nautintoa tuottavat täysin erilaiset asiat. Haluan laittaa kotia, tehdä hyvää ruokaa ja olla perheen kanssa. Toivottavasti tämä löytää oman lukijakuntansa myös teistä nykyisistä lukijoista vaikka täällä ei jaeta vähään aikaan ohjeita tiukkaan pepputreeniin tai mave-ohjelmaan.

Ps. Vika kuvassa Ikean löydöt: värikäs tyyny, tarjotin ja pari kukkaa 🙂 Vielä ainakin se yrttihylly niin sit alkaa näyttää jo paremmalta!

PhotoGrid_1396113370893

Kategoriat
Sisustus Yleinen

Kesäkeidas kerrostaloon

20140328_093144

 

Tällä viikolla oon saanut kuningasideoita kerrakseen! Yksi niistä oli se, että siivosin ja laitoin meidän parvekkeen kesäkuntoon talven jäljiltä. Meillä on aivan ihana partsi, joka on lasitettu ja remontoitu julkisivuremontin yhteydessä vuonna 2010 eli sinä kesänä kun me ostettiin tämä. Siellä on siis ihan uudet lattiat ja maalatut pinnat ja oli ihana alkaa laittamaan sitä sen jälkeen kun julkisivuremontti valmistui. Laitettiinkin heti tilaisuuden tullen sinne parvekelaatat ja ostettiin kalusteita. Viime lokakuussa vielä ennen talvea parveke näytti tältä:

IMG_20131011_141731 IMG_20131011_141759 IMG_20131011_141854 IMG_20131011_142021 IMG_20131011_142052

 

Talven aikana parvekkeella ei oo tullut lainkaan istuskeltua ja sinne oli kertynyt ihan älytön määrä pahvilaatikkoja. Niissä oli mm. Bonne-mehuja ja soseita tai muita blogin kautta tulevia ruokalähetyksiä sekä aina silloin kun kaikki ei mahtunut jääkaaappiin niin nostettiin esim. limukka tai vissypullot suoraan parvekkeelle. Ihan kunnolla viileään aikaan se on toiminut myös ruokavarastona niin että viedään kattilat ja paistinpannut joissa on vielä ruokaa, sellaisenaan parvekkeen pikkupöydälle. Lasitettu parveke Helsingin leveyksillä on ollut oikeasti kuin iso jääkaappi koska siellä ei yleensä koskaan ole pakkasta niin että ruoka jäätyisi mutta lämpötila pysyy tuon matalan pikkupöydän kohdalla mihin aurinko ei paista niin kuitenkin kylmänä. Nyt on maaliskuu jo lopuillaan ja ilmat lämmenneet niin oli pakko nostaa sieltä pois proteiinipatukat ym. Jostain kumman syystä sinne oli ehkä kertynyt myös tyhjiä pullopusseja!? Sellaista törkyistä ennen-kuvaa ei tullut onneksi otettua! 🙂

Siivoamisen aloitin siis tyhjentämällä parvekkeen kaikesta turhasta ja imuroin sen kunnolla niin että irrotin suuttimen imurista ja kävin läpi kaikki nuo pienet parvekelaattojen raot. Sitten luutusin lattialaatat. Ikkunat on vielä pesemättä kun ikkunanpesuaine oli loppunut mutta ostin sitä eilen ja en malta odottaa energiapuuskaa et saan ne puhtaaksi. Aika hyvin oli taas koirankarvoja kertynyt laattojen väleihin kun Helmi tykkää nukkua tuolla omalla tyynyllään! Perusteellisen siivouksen jälkeen lisäsin ruokapöydän alle yhden kaapista löytyneen ylimääräisen turkoosin maton ja vaihdoin tyynynpäälliset. Olohuoneessa pari viikkoa ollut narsissi pääsi valkoiseen pajukoriin ja siirtyi parvekekukaksi paremman puutteessa.

20140328_085845 20140328_090555 20140328_085816 20140328_085934 20140328_085950

20140328_090353 20140328_090405 20140328_090440 20140328_190718 20140328_190758

Omasta mielestäni parvekkeesta tuli heti keväisempi kun lisäsin maton ja pari tyynyä. Tuossa päätyseinässä riippuvaan suppilotelineeseen haluan jonkun värikkään kesäkukan! Katossa roikkuviin ketjuihin voisi vaihtaa lyhtyjen tilalle (näkyy siellä lokakuun parvekekuvissa) myös kukka-amppelit. Kellarista löytyisi myös kaksi mustaa pitkään kukkalaatikkoa jotka voisi nostaa tuohon ikkunalaudalle mutta kun ne on mustat ja peltiset niin en tiedä sopiiko ne oikein tuohon maalatulle levikkeelle. Niille olisi myös rautaiset koukkutelineet jotka oli edellisen asunnon kapealla kaiteella mutta nyt kun on lasit niin sellaisia ei voi laittaa. Peltiset kukkalaatikot ei ole myöskään vedenpitävät joten niitä olisi vaikea kastella sotkematta multaa ympäriinsä… Edellisessä kämpässä ne roikkui siis parvekkeen ulkopuolella joten samaa ongelmaa ei ollut.

20140328_093437

 

Silti tuntuu että parveke kaipaa vielä jotain! Tiedättekö sen kun on joku idea ja yrittää saada sitä käytäntöön eikä lopputulos olekaan sellainen herkullinen kaikilla höysteillä niin kuin jossain kuvastoissa tai sisustuslehdissä? Oon selannut parveke-inspiraatiokuvia netistä pilvin pimein ja omissa mielikuvissa siintää joku tämäntyyppinen unelma:

Kokkola2011-14-AsuntoOyAlbatrossi-PaolanTilaihme-Parveke-2
kuva: täältä

1288406450214
kuva: täältä (hauska juttu linkissä muuten!)

Saisiko tuollaisen lopputuloksen lisäämällä vaan hirmuisesti kauniita koreja tai ruukkuja joissa on kukkia, ympäri parvekkeen lattiaa? Toisaalta se on lasten ja koirien kanssa juuri epäkäytännöllistä viedä lattiapinta-alaa jollain somisteella, varsinkaan kun lasit eivät ole alas asti ja aurinko ei paista sinne. Tikkaiden mallisen yrttitelineen tai hyllykön haluaisin myöskin tuonne! Sille hyvä paikka olisi meilläkin tuossa oven vieressä kuten tässä ylemmässä kuvassa. Ainoa että telineen pitää sitten olla tarpeeksi kapea. Vai vaihtaisiko tuolla kokonaan järjestystä jotenkin toisella tavalla?!

Kertokaa jos tulee ideoita. Täydellisen kesähuoneen tekeminen on vielä käynnissä ja haluan päästä nautiskelemaan parvekkeesta oikein kunnolla! Pistorasiakin löytyy joten ehkäpä sinne voisi hankkia radion ja jonkun valaisimen sitten syysiltoihin. Vuoden parin päästä painitaan jo isompien sisustusprojektien parissa kun parvekkeen tilalla on mahdollisesti terassi ja piha! Hurjaa ja hurjan ihanaa! Mutta sitä odotellessa otetaan kaikki irti siitä mitä nyt on! 🙂

 

Onko muilla ollut jo parvekkeen kevätkunnostus mielessä?!