Lupailin ohjetta herkulliseen ruokaan jota tein meille viikonloppuna. Viime viikolla kun tein viikonlopun ruokaostoksia niin kaupassa oli todella hyvässä tarjouksessa punaiset paprikat. Idea syntyi siltä istumalta enkä edes muista olisiko koskaan aiemmin tehnyt täytettyjä paprikoita vaikka oon niitä joskus kaupan palvelevasta valmistiskistä ostanut ja toki syönyt muualla. Miten voi olla että tuollainen herkkuruoka on uupunut meidän keittiön vakio-ohjelmasta? No ei uuvu enää, sillä jos sattuu noin hyvä tuuri kuin mulla niin 400g naudan 10% paistijauhelihaa oli 2,50€ ja paprikat alle 2€kilo. Ostin jauhelihaa 4 pakettia ja paprikoita kahdeksan 🙂 Reseptin googletin ja vertailun jälkeen päädyin hieman muunnelluun Valion reseptiin, sillä niillä en oo koskaan pettynyt. Alkuperäinen ohje on täältä.
TÄYTETYT PAPRIKAT
8 paprikaa
800 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
oliiviöljyä
1-2 sipulia
2 tl Kalaharin suolaa
mustapippuria ja pippurisekoitusta
150g Castello ruohosipulituorejuustoa
n. 6 dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä
persiljaa
päälle juustoraastetta
Leikkaa paprikat kantaosasta avoimiksi. Poista siemenet. Aseta paprikat pystyyn vuokaan avoin puoli ylöspäin (suorista tarvittaessa alapuolet leikkaamalla pieni kärki pois paprikoista). Pehmitä paprikoita mikrossa n. 15 min (850 W). Hienonna kannan ympärille jäänyt paprika täytteen joukkoon ja valmista täyte.
Valuta esikypsytetyistä paprikoista niiden sisälle tiivistynyt vesi pois. Täytä valitsemallasi täytteellä.
Jauhelihatäyte
Paista jauheliha ensin ja lisää persiljaa kun jauheliha on ruskistettu. Siirrä isoon kulhoon odottamaan (itse maustoin jo jauhelihan suolalla ja pippurilla). Sen jälkeen kuullota sipuli oliiviöljyssä ja lisää sekaan pieneksi silputut paprikapalat. Paista kunnes sipuli pehmenee. Lisää suola, tuorejuusto ja noin 1/2dl vettä. Sekoita ja yhdistä suuressa kulhossa riisin ja jauhelihan kanssa.
Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja ripota pinnalle juustoraaste. Kypsennä paprikoita vielä uunissa 225 asteessa 15-20 min. Tarjoile esimerkiksi vihersalaatin kanssa.
Tällaista ihanaa päivällistä nautittiin meidän parvekkeella sunnuntaina kun lapset olivat mummolassa. Paprikat olivat aivan loistavia ja nyt on kaikki kahdeksan jo tuhottu vaikka ne olivat isoja ja valmiina tosi painavia 😛 Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan! Oma tunnelmansa oli tietysti seurassa ja kauniissa kattauksessa 🙂 Joskus on ihana panostaa!
Sitten yhteistyökampanjaan josta sain vahingossa tiedon valitettavan myöhään tänään 😀 Sen vuoksi laitankin postauksen jo tänään.
Yhteistyössä Gazoz
Mutta siis tänään ja huomenna on Gazozilla menossa Blogi-päivät. Sen ansiosta siellä on kaikki tuotteet -20% alennuksella (lukuunottamatta niitä yhtiä SixDeuce housuja mitkä on jäljellä). Alennuksen saa siis vaatteiden lisäksi lisäravinteista ja kaikista jo alennetuista tuotteista! Alennuskoodi on: blogi. Kokosin tähän muutamia omia suosikkeja kuten 1. ja 2. eli Freddy Puren takit jotka mulla on molemmissa väreissä sekä nuo 3. housut jotka on BrasilSuleihin verrattuna joustavampaa mallia ja on sopinut mulle nyt raskausaikana myös. Tuollaisen hupparin (7. 8. tai 9.) haluaisin sitten kun ei ole enää mahaa.
4. Under Armour housut harmaa-pinkki
Nyt on siis oiva aika täydentää lisäravinnevarastoa tai tilata joku treenivaate joka on kutkuttanut jo pidemmän aikaa. Gazozille pääsee tästä.































